，就是良心神。

没能一斤变两斤，肯定是自己心不诚、意不灵，蒸馒头的过程有问题。

别说了，磕头！

有条件的，就去土地庙给土地公磕头。

没条件的，就把家里的面头供起来，一天三遍磕头。

恳求这个神仙宝贝灵验起来。

面头这东西可以制作，所以沾亲带故的，端上一碗粮食，就能换回来一块。

几天时间就扩散到全村，家家户户都有了一块。

如此一来，老面才是信仰的主角，岳川这个土地公成了充话费送的。

传到后面，人们只知道老面神却不知道土地公。

信徒们把老面请回家，用家里最干净也最好看的盆或碗供起来。

和面的时候把老面请下来，和完面再分出一块端回去，继续供。

蒸出来的馒头，先请老面神尝一尝，请老面神赐福，让自己家一斤粮食能做出三斤饭。

贪心一点的，就祈祷能做五斤饭甚至十斤饭。

得知这事的岳川哭笑不得。

你随便供点什么不好，偏偏要供馒头，你知道这对酵母意味着啥嘛。

别说赐福了，不怪你就不错了。

不过岳川笑过之后，心中有些淡淡的悲伤。

华夏这片土地上的老百姓，从来就没有真正吃饱过。

饥饿不但是伴随终生的阴影，更是祖祖辈辈挥之不去的噩梦。

即便新中国建立后，人们依旧被饥荒折磨。

三年饥荒时期，全国上下都在努力钻研粮食技术。

比如一斤粮食做三斤饭、五斤饭这种匪夷所思的事情。

那个时代真的在研究，而且研究出了重大成果，受到表彰。

现在岳川才明白，“粮食增量法”并非荒诞不经，也不是异想天开，而是华夏人祖祖辈辈的梦想。

就像稻下乘凉一样。

最底层的人并不懂什么“家国天下”，他们只有一个最卑微也最朴素的愿望。

吃饱，不挨饿。

岳川专门跑到厨房看了一眼和面盆。

看过之后叮嘱胡三胡四胡五胡六说：“以后，这就是咱们家的老面神了。”

说出这个名字，岳川自己都笑了。

怎么有点飞天意面神教的感觉。

是不是有点太随意了？

小狐狸们也笑得嘻嘻哈哈。

不过再看向和面盆时，它们多了一份认可。

不再是看器物了，而是看向与自己等同的生灵。

岳川想了想。

酵母菌几乎无处不在，凡是有土壤与水的地方都有酵母菌的踪迹。但是，不同地区、不同生态环境，酵母菌是不同的。

不同的酵母菌，最终导致食品风味不同。

以啤酒为例，啤酒生产的四大物质为大麦（大米）、啤酒花、酵母、水。

虽然这四种物质都对啤酒的品质与风味产生影响，但大麦（大米）、啤酒花、水更多侧重啤酒的品质，而酵母则偏重啤酒的风味。

要想使一款啤酒具有独特的风味，重点在酵母菌上。

这也就是为什么越来越多的啤酒被调侃成“工业啤水”的原因。

白酒也同样。

之所以有五花八门的白酒，根源就在酿酒使用的酵母上。

这种风味是很难复制，或者几乎不可能复制的。

比如茅台酒。

只能在茅台镇特有的环境下酿造。

出了茅台镇都酿不出来一模一样的酒，原厂原班人马都不行。

土地庙中的酵母与窑厂的酵母算是同种同源。

借助传教的形式，它们被传播出去。

虽然相隔千山万水，但它们的某些特质还是相同或者