江玉衡想得没错，不少被他的糕点吸引来的人纷纷道：“你又凭什么卖的比那家包子铺贵？”

杭白一早得了江意寒的指点，不慌不忙地道：“真材实料的肉包子，吃过才知道。”

五文钱……围观江玉衡的百姓犹豫片刻，有人递给杭白五文钱：“给我来一个，我倒是要尝尝和隔壁吴老二那家有什么不同！”

杭白拿纸给人包了一个肉包子递给那人：“您小心烫手！”

那人拿着包子狠狠吹了两口气，就着热气咬了口包子，一时间滚烫的肉汁流入嘴中，给这寒冬腊月添上一抹暖意。

他咬开这一口的瞬间，肉香气顿时漫延开，围了一圈的人都嗅到，有小孩子口水都恨不得滴下来，嚷嚷着要吃肉包子。

五文钱，就当是过个嘴瘾，顿时不少人围拢到杭白跟前：

“给我来一个！”

“我来俩！”

“给我来十个！好久没吃到这么好吃的肉了！”

江玉衡看得目瞪口呆。

不一会儿，小车推来的十笼肉包子被横扫一空，杭白的口袋里铜钱叮铃咣啷响个不停。

等到杭白收摊，才过了午晌，不少人追着问：“还有肉包子吗？”

杭白摆摆手：“都卖完咧。”

说罢，周围来买包子的人才纷纷散去，临走前还都往江玉衡的摊位上看一眼，眼里满是惊艳，可一丝买的心思都没有。

待到人群散去，江玉衡把糕点收回食盒里，垂头丧气地踏入江意寒盘下的三间铺面里，此时里面只一套桌椅，绡紫把马车上的茶点放在桌子上，江意寒正在纸上写写画画。

江玉衡一眼扫过去，江意寒还是和自己一样狗抓般的字，心里顿时平衡些许，语气稍显急促地问：“不是都说物以稀为贵？怎么我这么少见的东西，他们居然一个都不买？”

书上说的都是骗人的。

江意寒在纸上写完最后一笔，端起温热的茶水，抿了一口道：

“物以稀为贵这句话没错，可也没说过贵就要买。这里的百姓忙忙碌碌一个月恐怕也就能赚两三两银子，你让他们花六两买一个吃进去就没了的糕点，他们可不就是不会买吗？”

江玉衡把放糕点的食盒放在地上，随后坐着问：“那为什么你卖的肉包子也贵，他们还愿意买呢？明明那家有更便宜的包子。”

“昨天我们来过这里。”江意寒往屋子外点了点，正是她昨天坐在茶楼的方位，随后道：

“我观察了一个时辰，买三文钱包子的人咬下第一口都会不自觉地皱眉，或者拿起包子看一眼内馅，可见这三文钱的包子里面没有多少馅料。而这又是这条街上唯一的一家包子店，他们不买也得买。”

江玉衡沉默片刻，他没想到昨儿个江意寒便做了如此准备。

可既然江意寒做了准备，怎么会只带十笼包子来？

于是江玉衡又问：“那你怎么只卖十笼屉，明明还有那么多人想买你的包子。”

江意寒用毛笔端指了指窗外另一家包子铺，此时不少没买到包子的人选择去买三文钱的包子。

“我来做生意也没得把人家赶尽杀绝的道理。我算过了，剩下的人应该能把他剩下的包子买完，如此那吴老二包子铺今日应该也回本了。”

江玉衡没想到他妹妹竟然细致到如此程度，又问：“那咱们这辛苦了大半天，赚了多少？”

“除去材料差不多六百文钱。”杭白答到。这还是没有算人工的钱。江玉衡咋舌：“辛辛苦苦大半个上午，才赚这么点？”

别人不知道，绡紫作为家里在外做工的，这时候站出来说道：“六百文已经很多了，我的大少爷。寻常人家半个月的口粮都有了！”

江玉衡诧异地看向江意寒，那颗想要离家出走的心彻底消停了，道：

“这两日我也算是看明白了，闯江湖真不容易,稍有不慎就会吃