掌柜的眼底闪过鄙夷，在他眼中，人情世故可比读书写字重要多了，沉吟片刻后说道。

“常乐坊缺个收杂费的税役，你做不做得？”

这也是个肥缺，常乐坊是上等繁华坊市，内里店铺众多。

买一身朝廷的虎皮，挨家挨户收杂费，诸如治安费、摊位费、卫生费等等，杂七杂八没有具体定数，能收多少全凭本事。

确实如掌柜的承诺，千两银子早晚能赚回来。

李平安眉头一挑，这年头赚黑心钱的店铺，竟然如此为客人着想。

当年在殓尸房当值时，听衙门胥吏讲过松竹斋。

真正东家不清楚，传闻是朝堂某位朱紫大员，也有传闻是皇族某位王爷，反正背景极其深厚。

客人来松竹斋买字画，按照不同价格，帮你办不同的事。

从听说到现在，已经开设了十几年未倒闭，显然信誉良好，不至于为了千把两银子坏了摘牌。

“掌柜的，我这身子骨去收税，让人打一闷棍就没了。”

李平安说道：“有没有那种安逸的活计，安安稳稳，少与人打交道，油水不用太足……”

掌柜的眉头微皱，提醒道。

“做什么差事自是看你，不过咱这可不退钱！”

按照李平安描述，大抵是价值五百两的差事，然而松竹斋做生意，从来不与客人讲价，银子只进不出。

李平安说道：“一切听掌柜的安排。”

掌柜的翻了翻账簿，上面空空白白无一字，思索了许久说道。

“会不会做饭？简单的熬粥就行。”

“会熬粥。”

李平安熬了近二十年的粥，从猪肝粥到鱼片粥，纵使比不上大酒楼的师父，也胜过街边的粥铺。

“天牢伙房缺个做饭的杂役……”