后笑盈盈地问道:“青青啊,这是在做什么呢?要不要我们来搭把手啊?”
沈青青直接把锅盖盖上,等待着汤中的汁水熬煮好。
听见外头的动静,她走了出去,见人来了这么多,不由得有些诧异:“大家有什么事情吗?怎么都来了?”
王婶笑道:“还不都是因为你们家这味儿太香了吗?把我们都给招惹来了,今天家里都做什么新菜呀?能不能让我们一起吃呀?”
“就是就是!”村民们眼里也散发出渴望的光芒,沈青青家里的饭菜,那可是让堂堂胡少爷都流连忘返的呢,他们也好想试试。
就连胡落北也不知道什么时候站在人群里边,一个劲的咽口水。
沈青青迟疑:“这恐怕不太好吧,还是我第1次做呢。”
“没关系,没关系!”大家伙都笑道。
沈青青思来想去,决定请大家吃一回卤煮!
不过刚刚制作的只是卤汤而已,其他的食材还要筹备呢。
她便回到厨房之中,看了看之后,又挎着篮子走了出
去:“你们谁家养了鸡吗?卖我几只,好让我做卤味。”
“卤味?”大家都更好奇了,左看右看,竟然真把几只鸡拎过来。
沈青青原本是想做卤鸡爪的,她特别喜欢吃虎皮凤爪,可是看着大家手中的那几只小鸡,好像还不够吃的,便又摆摆手:“算了吧,我们吃别的。”
鸡肉虽然少,但是鸭蛋却有很多。
她冲着大家问道:“谁家里还有多余的锅吗?可以用吗?”
“尽管用!”王婶抢先答道。
沈青青就舀了一部分的卤汤出来,然后带到王婶的家中,鸭蛋洗净,煮熟。剥去外壳备用,然后所有调味料放入锅中,再放入剥壳的鸭蛋。
“这鸭蛋要煮多久呀?”王婶闻着这诱人的香气,心里别提多痒痒了。
沈青青缓慢加水至没过鸭蛋:“慢炖4—5个小时,入味即可。”
想了想,她又拿了几个鸡蛋也放进去,反正煮都煮了。
最简单的莫过于卤菜,根本就不用怎么打理,只需要把蔬菜洗干净之后,放进卤汤里面就成。
正好之前的土豆长出了些,她刷刷刷的削好土豆,然后把其中10个切成一片片,另外10个整个的放进去。