br> “其次是菇脚，真的红菇的菇脚一定是有小孔的，这是红菇区别于其他菇的独特之处。”

“第三是颜色，真的红菇在入水后，水也会变红的。

红菇之所以红，是因为它本身就有自然色素在里面，所以变红是肯定的。

只是假红菇的水会呈暗红且有染料的味道，真红菇水会呈粉红，有点菇的清香。

红菇煮熟后，随着菇的营养成分都进入汤中，菇的颜色也会褪尽。”

“正宗红菇与其它红菇的区别在于正宗红菇盖上中央有凸起，盖子比较厚实，深红色，脚的内部也有不均的深红色。”

“大家只需要记住这些，绝对可以买到真品。”

“大红菇的价格也在一斤一千元左右！”

江南再次一口气科普了三种菌类。

随着科普的深入，讲的越来越多，营养也越来越均衡，价格更是越来越高。

直播间的观众们听得入神，还陆陆续续的记了下来。

毕竟这些都是很实用的知识。

平日里采摘菌子或者购买的时候，一定可以用得到。

“一斤就上千！这哪是菌子，分明就是毛爷爷嘛！”

“我家附近的山上有很多菌子，明天我就要去捡钱，希望可以捡到松茸、大红菇之类的！”

“我家就是迪庆的，这里有好多好多松茸，吃都吃不完！”

“你是在诱惑我嘛？要是这样的话，我明天可就要出发了！”

“我在大姨妈的时候，用红糖煮过绣球菌，真的很美味，还很温暖！”

“真的假的？你要是这么说，我必须买一些，给我老婆用！”

“好男人啊！结婚以后，都还这么照顾自己老婆！”

“一看你就是还没结婚的，甚至是单身！你是不知道，结婚以后，老婆来大姨妈的那几天，男人也就可以休息下来了！”

“只有结婚以后，才知道婚姻法其实是保护男人的！”

直播间的观众们议论的还开心。

每个人都根据江南的科普，在购买着适合自己的菌类。

当然，还有些已婚男人对未婚的忠告。