墙大家就当成失传了吧，列入有生之年系列就成，不用太过期待。

再说，这道菜的做法她已经公布出来了，相信要不了多久各大餐厅就会出现模仿之作，味道就算比不了她做的，但聊胜于无嘛，满足普通人的口味没有太大的问题。

但想吃她亲手做的，就先想着吧。

当然，也不是完全没有办法。

有些经济头脑比较高的食客，早上盛汤的时候也是用的保温盒，忍住了口腹之欲没有尝，直接带回家密封冷藏了起来。

熟食肯定放不了太久，解冻加热后味道也比刚出锅的时候要差许多。

不过，好歹是洛泉亲手做的，再差也差不到哪里去。

短时间之内，这一盒佛跳墙的价格还是会相当高。

现在二手网站上价格已经炒到上万美元了，不过仍然是供不应求。

对于这些，洛泉只能祈祷将来这些人吃的时候不要吃坏肚子。

第二天，网飞宣布新综艺《舌尖上的中餐》即将上架，一共三期，由国际巨星洛泉从饮食的开始，为大家讲述华夏，这个古老而又神秘的国家的故事。

一般来说，这类综艺并不算是热门题材。

不过和洛泉两字沾边，哪怕是雪糕冰淇淋，想凉都会很难。

更何况这几天佛跳墙热度正高，国外网友对于这道华夏名菜相当感兴趣，双重爱屋及乌之下，自然我也对这档综艺满怀期待。

因为面向主要是国外观众，所以音频大部分是英语，另外网飞不做大陆业务，所以没有中文字幕，国人想看得等字幕组先翻译了才行。

很快，综艺的第一期如约而至，讲的菜是文思豆腐和真鲷江山图。

综艺里一开头，先是餐厅里服务员来回匆忙的热闹场景，体现餐厅生意红火。

随后镜头挪向后厨，在如此喧哗的环境下，洛泉却心平气和地在砧板上切在豆腐。

熟悉日本料理和美国中式快餐的的美国人对这个食物并不陌生，这是一个柔软稀碎，口感极其嫩滑的豆制品。

说塔是入口即化可能有些夸张，但是舌头一顶，就能让其轻松地烂在口中。

而就是这么脆弱的食材，在洛泉的刀功下，却一直保持着完整。

只见她一刀一刀切在上面，下刀的间隔极其细微，仿佛一直在同一个位置切割。

但是当洛泉将其放入水中，拿筷子轻轻搅动之后，一根根和头发差不多粗细的豆腐丝立刻散开，两一盆清水染成了白色。

这时镜头给了豆腐丝一个特写，每一条的形状都很完整，没有半点破碎的模样。

可这是豆腐啊，切成这样竟然丁点没碎，这是什么样的恐怖刀功？

这时，洛泉的声音响起：

“作为淮扬菜的巅峰之作，文思豆腐就是要切成这个粗细，才称得上是正宗。

而细致这个概念，其实在华夏文化中的很多地方都能得到体现，比如中药的切片，木头微雕，以及画卷。

我们的匠人将作品的每一个地方，以吹毛求疵的态度令其臻至完美，以小见大，最后往往能展现出一个令人惊艳的神作。

文思豆腐是这样，镂空象牙球是这样，清明上河图更是这样。”

说话间，颇具华夏山水气息的BGM想起，陈列在华夏博物馆里的珍品，一样样地呈现在了屏幕之中。

这，只是华夏人民数千年智慧结晶中，非常非常微小的一部分。

但就如同洛泉说的那样，以小见大。

华夏人在每一个细枝末节都做到了他们所能达到的最好，经过了数千年的沉淀，最后形成了如今这样一个灿烂美丽的文明。

作为引子，一道文思豆腐非常成功