张浩在河边找来一块扁平的石头,看上去和盘子差不多,表面也非常的平滑。 用河水将这块石头清晰干净,将新鲜的狍肝放在上面,同时还有两个狍子的腰子。 随后张浩将狍子解开,在野外生存的久了,对于解开兽类的技术可谓是非常纯熟,庖丁解牛不在话下。 将一半的狍子肉拆分好,将其放入到锅中,开始用白水煮了起来。 汤很简单,就是白水加上一些盐还有葱姜等等东西。 随后直接将狍子一半的狍子肉扔到锅中,另一半的狍子肉用大的荷叶包好之后,放在自己的小篓子里面。 “粑粑,为啥将剩下的肉包起来?”小玥儿歪着脑袋问道。 “剩下的带回去给你包饺子,保证是人间美味。”张浩笑着说道。 听到小家伙眼睛一亮,口水都要流出来了。 张浩领着小家伙回到火堆的旁边,看着锅中的狍肉在沸水之中不断的翻滚,最原始的香味开始散发出来。 小玥儿都已经迫不及待的想要吃锅中的狍子了。 张浩伸出手来在秋风手有些凉,烤了烤身前的火堆。 “浩哥,鄂伦春的美食就这么简单吗?扔到锅里就完事了?”林婉询问起来。 “鄂伦春是狩猎民族,为了能够更多的抓到猎物,烹饪当然是越简单越好。” 张浩指着前面的锅说道:“千万不要小瞧这水煮狍肉,当年这是鄂伦春一族的主要食物,让你们知道什么是人间美食。” 当初张浩南征北战,他的鄂伦春族好兄弟在野外的时候,就是他们专门的厨子,一手技术更是出神入化,而且将狍子的味道吹上了天。 “白水煮肉是狩猎民族的特色,不仅仅是鄂伦春一族,包括蒙地的一些游牧狩猎民族也是如此,是味道原始而纯粹的手把肉。” 张浩讲解说道:“狍肉还需要再等一等,咱们吃些狍肝吧,这东西在鄂伦春族是招待贵宾才能够上桌的美食。” 拿起身前的石盘,张浩用匕首切狍肝分别送给小玥儿和林婉两个人。 大家也算是享受一下真正的鄂伦春生活,那是一种非常原始的感觉。 正在看视频的观众们都是看的入迷,这份鸡犬桑麻的生活是很多人向往,却又没有勇气真的如此生活。 现在的人压力越来越大,生活的节奏更是快得很,在大城市生活,你会觉得连呼吸都会让人疲惫。 一些人更是想要去个安静的乡下享受宁静,却又不舍得撇开城市之中的种种。 曾仗剑走天涯,当年工作忙没去。 许久之后,手把肉已经熟了,张浩从锅中取出最好的一块排骨,吹凉之后送到小玥儿的手上。 “尝尝。”张浩对着女儿说道。 “好吃好吃。” 小玥儿抓着一块手把肉,吃的满嘴都是油。 林婉也是捡出了其中一块肉,放在口中一口下去,那纯粹的肉香味道就在口中爆发开来。 “嘿嘿,这次带了碗过来,你们可以尝一尝这肉汤,绝对是鄂伦春族的一大特色。”张浩笑着说道。 取出三个碗,将锅中金黄色的肉汤装满,三人每个人一碗。 林婉一口吃肉,又喝了一口肉汤,那样子和梁山好汉都差不多了。 “太好吃了,这狍子肉上几乎没有肥膘,肉真的好香,再配合上这美味的肉汤,真的是人间享受,绝对是大自然赋予的美味。”林婉赞叹说道。 “是啊,当年鄂伦春一族最主要的食物就是狍子,也不是没有原因的。”张浩笑着说道。 味道真的是非常让
第三百七十一章 一群怪人(1 / 2)