个月还是精进了不少啊。

不错，晚上我们在看看，能卖多少。

这些银子，你拿一些零碎的出来，放到柜台去，方便找零，剩下的锁起来，晚上一起带回去。”

“好！”

忙完今日的账目，朝歌再次去到了后院。

虽然吃饭的客人已经没了，但后院五六十个员工，却是忙得脚不沾地。

打扫卫生的打扫卫生，准备晚上食材的准备食材，也就只有朝歌买回来的几个厨子，此时有空歇息一下。

那些个员工们，一个个的像个陀螺一样。

就连云长和冷烈承还有紫萍紫苏，也加入了洗菜行列，李大娘更是没说了，那是个最忙的一个。

“李大娘，晚上的食材还够吗？

我觉得，可能晚上的生意会更好，食材比中午要多准备一些才行。”

正在吩咐员工干活的李大娘，忽然被朝歌给拽住了，听到朝歌这话，李大娘一脸懵。

“晚上出来吃饭的客人，怎么会有白天的多啊？

我准备的比中午要少一些，中午根本就没想到，开业会有这么多人来，好些食材还是大家现做出来的。”

“没关系，你听我的多准备一些就是。

像火锅粉那些，泡中午的量就行，虾从地窖中拿出来，立即解冻，现在就开始打。

若是真的用不完，这些晚上放入地窖就是，有冰块冷冻，明天也可以用。

就算不新鲜，晚上我们自己也可以吃。

还有蔬菜，让菜农多送一些来，这冬天存放一两天，完全是没问题的。”

“那好，我立即去吩咐。”

李大娘离开后，朝歌也加入了洗菜行列中。

看着朝歌挽起袖子，蹲在盆儿里洗菜，那些个员工吓得就要将她拽起来。

“没事儿，今儿也没想到生意会这么好，看来务必要再多招一些小二也才可以的。

今日就辛苦大家了，晚上我给你们发开门红包。”

一听晚上居然有开门红包，一群累得要死的员工们，顿时亢奋了起来。

酉时不到，店里陆陆续续开始上客。

大家都以为晚上的生意，肯定不会像中午那样好的，谁知到了酉时中，七十多张桌子，全部坐满。

看着外面，陆陆续续还想进来的客人，李大娘和薛飞不得不拿出凳子，让人家坐着等。

“这样干坐着也不行，薛飞现在那家具铺子还没关门，你立即过去，让人送十张长桌过来，再多送一些长凳，让他们坐着等，再去买些瓜子儿来，给等候的客人，每桌装上一盘，茶水放上一壶。”

“好，我马上就去。”

没一会儿，家具铺子就将桌椅长凳送了过来，茶水瓜子放上桌，等候的客人那些埋怨的，一个都没了。

看着如此的效果，薛飞满是崇拜的看向朝歌。