“大小姐真厉害，他们居然这样都不走，这晚上的天，还是很冷的。”

“你去告诉他们，有烤肉可点，若是等着着急，可以拼桌先上烤肉。

他们吃这东西，更不会觉得时间漫长了。”

按照朝歌说的去做，那些人立即个个将烤肉点上。

坐在店铺外等候的客人，吃着香气扑鼻的烤肉，直接再次引来了不少过路人的好奇。

闻道那火锅的香味儿，还有烤肉的味道，又是吸引了一大批人。

看着这样的生意，朝歌决定有机会的话，得在对面或是隔壁，再买一家店铺，专做烧烤生意得了。

这冬天卖火锅烧烤，夏天卖田螺、龙虾、凉拌鲫鱼、香辣蒜香烤鱼、炸鸡、冰激凌、冰粉、奶茶，那生意不要太好了。

这些吃食，这古代几乎没有，她抢占了这个先机，还有这些食物的配方，那就是活该她生意火爆。

京城的夜晚，一般亥时中就宵禁。

而等到宵禁前两刻钟，店里的客人才陆陆续续走得差不多了。

朝歌顾不上和冷芙钦点账目，赶紧儿招呼掌柜给员工们做了一顿火锅和烤肉，顺便也将所有人的开业红包给发了。

这些员工，全是朝歌买来的人。

毕竟是做吃食，若是有二心的外人，稍稍动个手脚，就会引来大麻烦，这一点朝歌早就提前防备了。

普通小二洗菜工墩子的月钱，朝歌都发的每月一两五钱银子，比起好些店小二的月钱都高，厨子的月钱每月都五两，这还是他们被买来的情况下。

可当所有人，打开开业红包，看着里面的二两碎银时，一个个累得半死的员工们，瞬间再次被朝歌的大气给征服了！

“主子，你也太大方了吧，这开业红包，居然比我们月钱还多！

你这就不怕，把我们胃口给喂大了吗？”

小二黄亮，捏着手里的银子，笑得一口白牙，合不上嘴。

“呵，你们可都是我买来的，你们一个个的给我消极一下试试？

我对你们大方，你们就卖力的给我干活儿。

以后每月，我还会评出十个特别勤奋的员工，到时候还会另外发奖励。

若是你们想得到更多的奖励，那就别偷懒。”

“主子威武，主子大气，我们拼命为主子卖力！”

朝歌这话一出，黄亮直接挥舞着手臂，就是吆喝了起来，惹得一院子的人，哄堂大笑，似乎这一刻，他们也忘记了疲惫。

“好了，吃了饭将卫生打扫了，你们早些回去休息。

明日早上，再准备食材就是，一定要注意卫生，我们是做吃食生意的，不得有半点马虎。”

“是，主子放心就是！”

一个个的，都跟打了鸡血一般，纷纷呐喊道。

朝歌和冷芙蓉又是忙活了好久，还在冷烈承和掌柜一起的情况下，都用了半个时辰的时间，才将今晚上的账目整理好。

晚上的生意，如朝歌那般所料，比中午还好。

因为很多上工的人，到了晚上下工，才有时间出来溜达，这是朝歌早就预料到的。

七十多张桌子，但账单就有一百八十多单，如此证明，翻台不止翻了一倍。

而晚上的收入，比起中午还要多，达到了一千六百三十五两二钱银子。

这数额出来的时候，冷芙蓉眼睛都大了！

“我还以为，晚上能再卖个三四百两，就不错了，没想到居然能有这么多。”

“如此算来，一桌平均消费在八九两银子左右，这样一算，一点都不奇怪