猪膘肉没有经过锅铲挤压,不发干,且里边余留一些油脂,让口感更加甘香,却又浓而不腻。
待得锅中的猪肥膘肉,每一块都变成金黄富艳的色彩,空气中到处都飘动着,浓郁的猪油渣特有的香气时,她飞快夹出一块,放到嘉峰拿来的白糖碟子中,笑对小朋友说:“放凉了才可以食哦,乖仔,你试下好唔好味。”
嘉峰纯净无瑕的双眼,立即张得老大。
他早就垂涎三尺了,吞了吞口水,才细声细气地问:“妈咪,我真可以食先?”
秦霜树笑着点点头:“当然咯,乖仔是我的试菜师,我还等你话给我听,好唔好味!”
嘉峰悄悄用眼睛溜一溜妈咪,确认她说的是真的,立即去找了双小筷子,将那块不大的猪油渣裹了裹糖霜,放在小嘴边上,“呼呼”地吹。
这样可爱!
秦霜树由衷地微微一笑,一双手却没有停。
长长筷子翻动,一块接一块,将那些金黄油亮的猪油渣,全都夹入早就准备好的大瓷碗中。
关了火,将金黄的油体倒入另一个大碗中。
澄清清冽的油液,照出秦霜树的影子。
原身虽然气质不怎么样,长相却和她有七八分相似:跟嘉峰一样是瓜子脸、高鼻梁、大眼睛。
原本很有姿色,却被生活磋磨得失去了精气神。
这秦霜树一来,换了芯,又是做她最爱的厨艺,还没凝固的猪油映照出来,别样的专业和美丽。
“妈咪。”嘉峰忽然叫她,她转过身,去看他有什么事。
“妈咪,你蹲下!”软软糯糯的童音提要求。
秦霜树有些不解:“乖仔,咩事呀?”
“你蹲下嘛,仔仔有话同你讲。”小鹿一样的眼中,尽是祈求。
当了一辈子女强人,第一次感受到这种萌娃的快乐,她真的依他所言,在小小的孩童身边蹲下,侧耳想听他想跟她说些什么。
谁知道,嘉峰却将手中的筷子递了过来,放在了秦霜树的嘴里。
他好不容易吹凉的猪油渣,他舍不得吃,专门哄着妈咪蹲下,给她先吃。
秦霜树的心中有些酸,又有些甜,软得一塌糊涂。
她还没尝出猪油渣的滋味,两行眼泪已经先流了出来。
她自己也分不出,那些泪水是属于原身的,还是她的。