大家立马你一碗我一碗的点起来，不一会就卖光了，后面没有买到的人又开始失望了，让姜茹明日多准备点。

这场景似乎有点眼熟，姜茹细想起来，卖冰粉的第一天可不就是这个样子的。

姜茹应下来，今日的冰粉也卖光了，可以提前收摊，不过她并没有打算这么早就回去，依旧是去转了一圈，给自己找找灵感。

她总觉得单单一个胡辣汤过于单调了，最好能有搭配的主食。

食摊里面还有不少人在叫卖着，包子、馒头、面条香味弥漫，即便是她现在不饿，闻着都有些嘴馋了。

胡辣汤本身味道就很浓郁，适合搭配味道单调的食物，这样才能相宜得章，但又不可以过分单调。

姜茹正四处张望，一股烘烤的焦香味传过来，顺着香味走过去，发现了卖馍的食摊。

那馍应该是刚出烤炉，散发着面粉自有的香味，烤炉呈圆柱形，是用黄泥糊成的，透出红色的火光，隔着老远就有一股暖意。

“大娘，这馍怎么卖呢？”姜茹问道。

“四文钱一个。”卖馍的大娘热切地说道，“刚出炉的，可好吃了。”

姜茹买了一个，这馍碗口大小，外皮焦酥，里面却是柔软有嚼劲，没有添加其他的东西，只有小麦的原香。

她心中一动，想到了北方其他的小吃——肉夹馍。

但是她顿了一下，无他，猪肉的价格摆在哪里，这肉夹馍得卖多少钱才合适呢？

她还是先老老实实把胡辣汤给卖好了，“大娘，问一下，您这一炉馍馍烤出来得要多长时间？”

但看姜茹是个貌美的小娘子，说话斯文客气，很难不让人心生好感，大娘一边揉面一边说道，“面胚是现成的，一炉可以烤十五个，耗费的时间差不多是两盏茶的功夫”

“大娘，您在这里摆了很多年的摊子吧，这馍馍一看就和别人家的不一样。”姜茹说道，面食比其他的吃食更看功夫，即便是同一碗面，水平不同的人做出来也完全不一样。

“那可不？”大娘突然自豪起来，见姜茹听得认真，便停下手中的动作，忆起过往。

原来大娘的老家是在北方，早在三十多年前，她居住的地方发生了天灾，她便跟着人四处流浪，后来在这里落脚，嫁给了大爷，两人搭伙过日子，这一手烤馍的手艺便是从北方带过来的。

“那您吃过胡辣汤吗？”姜茹好奇地问道。

“胡辣汤？那是什么？”大娘摇了摇头。

“我在书上看到说北方人兴吃这个，便问问，看那书有没有诓骗我。”

“没听说过这个吃食。”大娘又说道，“我之前住的地方只是一个小县城，兴许别的州有，但是我们那是没有的。”

姜茹也就是随口一问，今日在看大庆王朝的风俗，提到北方人以面食为主，未曾提及胡辣汤，才有此一问，想来这个朝代虽和现代有一定的重合，但也不是完全一模一样。

听了一耳朵的八卦，姜茹开始提及正事了，“我在前头也支了个食摊，缺个主食，见您家这馍馍好，想谈个合作。”

大娘打量了她两眼，恍然大悟道：“是那个卖冰粉的摊子吧？”