面条(3 / 3)

在一旁呲溜口水,“我觉得这个拌手指头都好吃。”

“你这种话会吓哭小孩。”姜茹戏谑道。

灶里面的柴火全部撤出来,里面就剩下炭火,姜茹将晒了一下午的鱼虾丢进锅中,余火烘焙,鱼虾的鲜香味慢慢散开,她又加了点花椒粉和辣椒粉。

天黑时分,田里面的人三三两两回家,路过杨家的时候,闻到这股味道都觉得饥肠辘辘,有人说道:“这杨家人在家做什么,味道这么香。”

中午听过一耳朵的人解释道:“是姜茹做的,杨家花了一袋面请她负责这段时间的伙食。”

“没想到,姜茹还有这手艺。”那人感叹道,往常看起来就是个不爱说话的闷丫头。

“谁说不是呢。”

见杨家人回来,姜茹多塞了几根柴火进炉子,火势腾起,炖肉的香味霎时间散开。

姜茹借着点亮的油灯,将切好的面条下进去,还放了点青菜,面很快就熟透了。

杨知柏帮姜茹把陶罐端到饭桌上,春杏则是用铜壶打了一壶水放在炉子上用余火煨着,晚上可以用。

姜茹给每个人都盛了一碗面条,汤汁上浮着层油水,这是大骨头炖了一下午的成果,配上青色的蔬菜,令人食指大动。

吃一口,肉香在嘴里晕开,面条劲道,青菜也恰到好处的脆嫩,喜欢重口味的可以自己多加点调料。

小鱼小虾当做配菜端上桌,春杏早就在灶上摸了点自己吃了,一边吃一边赞叹姜茹的脑子好使,这些吃食都想得出来。

姜茹也尝过,觉得要是再多点油会更好吃。

面条的量足够多,为了照顾他们下田的人,姜茹最近做饭的盐稍微多放了点,补充流汗损失掉的盐分。

吃过晚饭,杨叔让杨知柏送姜茹一程,这黑灯瞎火的,一个女孩子家也不方便。