第 105 章(1 / 3)

鲜鱼不好卖,那就制成鱼松以及鱼干卖!

“爷爷,你会做鱼干吗?”苏秋实兴奋道。

老苏头下意识摇了摇头。

“那村里有人会做这个吗?”苏秋实继续追问。

老苏头想了想,“你冯大爷他会,当初逃难来的路上,全靠他带着的鱼干,咱们才能活着到达林山村。”

苏秋实眨了眨眼,眉毛上挑,“冯大爷居然会做鱼干?那可太好了,咱们请他帮忙教村里人将鱼做成鱼干卖,既能长时间保存,也不会错过收割稻谷的时间。”她欣喜拍手道。

“冯大哥他肯定乐意,终于能让他出出风头了!”老苏头调侃道。

“那一部分鱼做成鱼干,另一部分就做成鱼松!”苏秋实拍板道。

苏父此时刚好进屋拿柴刀,闻言随意道:“什么是鱼松?”

“鱼松就是把鱼肉做成绒毛状的肉松,能用来调味,也能直接当点心吃,保存的好,能放大半个月的样子。”苏秋实回答道。

苏父有些好奇,将柴刀拿在手里也不出去,就拿着站在那里问道:“这东西是上京城那边的人吃的?”

苏秋实摇了摇头,她没在上京城看到鱼松这个东西,可能还没人发现它的做法。

“这个是我从番商那里知道的,听他说起过,家里鱼这么多,光靠鱼干可能还不够,有了鱼松也许能更快解决掉田里的鱼。

再过一个月的样子,田里的稻谷就得收割,咱们得趁着这段时间将鱼都处理掉,双管齐下,卖个好价钱!”

苏父开始往屋外走去,门口还放了许多柴火,他要将那些柴火都劈开,“那你做好给我尝尝,我还没吃过你说的这个鱼松呢!”

苏秋实不由暗笑,她爹年纪大了,还是这么喜欢吃,“我记着了,到时候肯定先给你留着!”

“你看看老大!这么大的人了,还这么贪吃,像什么样子!?”老苏头盯着儿子的背影,嘴里没好气说道。

心疼儿子的老陈氏不干了,立马开始怼老伴,“那是你儿子,当然随你!你当初会选择娶我,还不是因为我做的东西好吃!”

然后老两口就吵了起来。

苏秋实连忙将碗里剩下的饭吃掉,火速溜出去,免得最后战斗蔓延到自己身上,殃及池鱼。

既然说了要做鱼干以及鱼松,首先就得找冯大爷。

苏家的房子还在原来的位置,只是面积大了许多,冯大爷也还是距离苏家最近的邻居。

苏秋实吃过饭,溜溜达达,没几步就到了冯家。

村里人去年因为蜡烛挣了不少钱,有了钱,人口多的家庭也舍得分家了,就开始扩建房子,冯家就是其中之一。

冯家可是个大家庭,上面有冯大爷及妻子,他们生了冯家三兄弟,这三人又各自成亲,生了许多孩子,也就是和苏秋实同一辈的小孩,现在他们也都成亲,人口越来越多,原本的房子早就住不下了。

好在有了卖蜡烛分成的笔钱,由冯大爷主持分家建房,如今每一房都有了一个院子,远远望去,如同一个小型聚落一般。

冯大爷和长子住,位置在最中间,苏秋实到的时候,冯大爷正抱着小孙子逗弄。

这时候的人大多讲究抱孙不抱子,冯大爷这种算是很常见的了。

苏秋实笑吟吟凑上前,拿出颗饴糖塞进小孙子嘴里,“冯大爷,我有件事想找您帮个忙。”

“你说!反正我现在没啥事做。”冯大爷很痛快回道。

“我想请您帮忙教村里人做鱼干。”苏秋实严肃道,“我才刚回来,听我爷爷说村里的鲜鱼不好卖了,咱们村买鱼苗就花了不少钱,如果没办法卖出去,岂不是得都砸在手里?

所以就想着将这些鱼进行加工,做成鱼干及其他的产品进行售卖,这样就算不能一下子就解决掉,也能慢慢处理,不至于亏本。”

她拿了个小板凳坐在旁边,“您觉