友源为什么会这么问，但许清徽的答案很明确，她想也没想，直接开口答复。

谭友源神色不明地饮了口茶，同身边人知会此场考查就此结束。

事后许清徽收到通告，她顺利通过了此次考核，并要求她于后日早上辰时前来到平溪县衙，随谭友源等人一同前往龙栖县。

还有另外两人也通过了考核，明天一天是留给他们处理自己事物及准备需要携带的物资的时间。

临走前，有人让许清徽留下了自己详细的通讯地址等信息，许清徽理解到了这个意思，是怕她临时反悔不来了。

不过许清徽觉得此举确实多虑，因为在此时的许清徽眼里，官府并不是非她不可，可她却是实实在在需要依靠这份工作谋生，又岂会背约离开。

许清徽从县衙离开后，循着记忆，独自走回客栈。

天早就黑了，而且此时已经变天，飘起了小雨，街巷笼罩在朦朦胧胧的烟雨里。路边挂着的灯笼被烟雨晕开，散发出朦胧柔和的光芒。

可能是因为下雨，街上行人并不多，很多商贩也早早收摊了。走了有一段距离，雨更大了，商贩和行人越发稀少了。

只有卖伞的小摊贩很开心，远远地就朝许清徽呼喊：

“小郎君，买把伞吧，淋雨易染风寒！”

许清徽心情好，正好也需要，便随意挑选了一下，在他的手中买了一把青色的、上面画有翠竹的油纸伞。

买伞时许清徽注意到前方有一个小摊铺，摊铺侧面贴墙立着一根长杆，上面挂着一条帆布，写着“桂花糖藕”四个大字。是这条街上少有的还没有收摊的商贩。

走近细看，发现他们家房屋和店铺是一起的。

屋里是铺子及居住的地方，屋外是小摊位。摊位上摆有几张桌椅，因为下雨，顶部还张起了一层遮雨的帘子，但此时并没有什么客人落座。

许清徽走近了时，一阵温暖清甜的香气扑入鼻间，她的肚子不由得“咕噜咕噜”地叫了起来，确实是饿了。

由于与居住的客栈还有两盏茶的距离，所以许清徽决定，在这边先吃完晚饭再回去。

于是她收了伞，随意找了个淋不着雨的地方坐下。

这家“桂花糖藕”铺的老板是对夫妻，见许清徽过来，有生意上门了，老板娘很热情地走了过来，问许清徽需要吃些什么，见许清徽面生，又向她介绍他们店里的招牌美食。

“这桂花糖藕，在整个平溪县，我们家店称第二，没有店敢称第一！”

老板娘的语气里是满满的骄傲。

闻言许清徽不由得对这桂花糖藕好奇了起来，请老板娘上了一碟，又另外要了些粥食。

桂花糖藕很快被端了上来，还冒着热气。

煮熟的粉藕被切成片，中间的孔隙早已填满了糯米。糯米在藕里，藕又在糖水里，藕与糯米一起被糖水煮熟，使得藕的外层裹上了糖浆、呈现姜糖色。新切开的藕片侧面又是一片粉糯，煮熟的糯米也沁染了藕的粉色。

老板娘又给切好的糯米藕片淋上调好的金黄色的桂花糖浆，使之看上去更加美味，使人食指大动。

许清徽夹起一块放入口中，果然十分可口。

藕的清新中和了糖的甜腻，糯米使得藕更加软糯，其中的桂花有如点睛之笔，使得糖藕带上了桂花的清甜，果然不愧于其名“桂花糖藕”！

许清徽毫不吝啬地赞美了老板娘一家的手艺，一顿饭吃得非常开心。

许清徽还向老板娘讨教了制作方法，正好空闲，老板娘也大方地告知了许清徽。

只是他们家独门的糖浆的制作属于秘方，不能外传，只告知了许清徽一般糖浆的制作方法。

据老板娘讲解，制作“桂花糖藕”需先准备好新鲜的粉藕，粉藕以莲藕中心段为佳，因为两端的藕较脆，会影响软糯的口感；糯米也应选择新鲜和口感糯、磁性强的品种；桂花如果能用深秋正