花青颜忙不迭回答,“家常菜都会一些,娘,您知道我是逃荒过来的,路上遇到的人杂七杂八,左拜个师傅、右拜个码头,想着有门手艺饿不死,学了不少菜式。”
她前世经营了这么多连锁店,到上市公司的程度,一直做的都是食品行业。
从串串香、到家常菜连锁,也并非处处假手于人,而是自己先在后厨滚一遍,确定了改良配方再推出的。
花青颜自夸些,敢说自己的厨艺绝对比得上五星级大厨!甚至有过之而无不及!
顾母看了眼花青颜豆芽一般的身材,半信半疑,“除了做饭,还会别的吗?”
“别的都没机会学,但我以后会慢慢来,娘,您回屋歇着吧,我先把午饭做了,一会就好。”
说着,花青颜系上围裙直接进了厨房,打算利用办酒席剩下的菜,回锅做些好吃的,不然全该坏了。
花青颜看着厨房里一桌剩下的残羹冷炙,飘着油花,让人看了就倒胃口,她仔细想想,打算先炸个响铃。
这道菜是由昨晚的豆腐皮做的,菜如其名,一口咬下去如同响铃,会发出清脆的声音。
但花青颜在单纯的响铃卷上又有创新。
她切碎宴席上剩下的炒木耳、炒百合,再剥了虾一块剁碎,卷在豆腐皮里面下锅油炸。
做完炸响铃,又顺便在角落的罐子里捡了两颗酸菜,洗净切丝儿,和酒席上的梅干扣肉一块炒起来。
酸菜的酸味儿,正好中和了梅干扣肉隔夜后的油腻,最后几样菜色凑在一块,稍微摆盘,色香味俱全。
正当花青颜用石臼捣碎些许白糖,做成糖粉洒在响铃卷上,身后忽然传来一声稚嫩的怒吼。
“你在干什么!”顾一宵拖着弟弟妹妹,跑到厨房看了一眼响铃卷,鼓着腮帮子怒瞪花青颜。
花青颜看着这个对自己满怀恶意的继子,不惯着,“瞎了还是盲了,我在做饭啊,看不见?”
顾一宵翻了翻眼睛,朝地上吐口水,“别以为我没看见,你在菜里下了毒,我要去告诉奶奶!”
“你去,你赶紧去。”花青颜不惯着他,还用上了激将法,“不去告状,你就是小狗,小泥鳅。”
顾一宵果然吃这套,瞪大眼睛,“你真以为我不敢!坏女人,我和二弟要去告状了!真的要告状了!”
懒得理你!花青颜一把抱起顾妮妮,“还是我们家妮妮可爱。”
凡事要懂得循序渐进,顾母喜欢的儿媳妇应该是温柔懂事款的,那她在公婆面前得乖顺一些。
顾长松把三个孩子看得跟眼珠子一样,拿下这三小只,自然就能攻略顾长松这半个一家之主。
至于这仨孩子,顾妮妮是最好的突破口,至于顾一宵和顾双淮,看面相就知道,是吃硬不吃软的。
她要因地制宜,不能一味怀柔,有时候,棍棒底下才能出孝子。
花青颜说着,拿起一块响铃卷,塞进顾妮妮嘴里,“好不好吃。”
顾妮妮下意识嚼了嚼,顿时直了眼睛,捂着嘴含糊不清地向俩个哥哥澄清。
“锅锅,后娘没有下毒,是糖粉,甜滋滋的糖粉。”
花青颜又给顾妮妮喂了一根。
“这叫响铃卷,一半有馅儿,一半没馅儿。没馅儿的,我撒了糖粉,妮妮喜欢吃吗?”
顾妮妮捣蒜般点头,“喜翻!妮妮喜翻响铃卷儿!”
花青颜有点惋惜,“如果做响铃卷的豆腐皮、和内馅都是新鲜的,做出来滋味更好呢!
不过没事,妮妮喜欢吃,后娘以后多多给你做,腐皮又不是什么稀罕的东西。”
“谢谢后娘~~”顾妮妮这个小吃货已经完全被花青颜俘虏了,根本忘记来之前,哥哥们是怎么交代的。
花青颜喂了两三根响铃卷给顾妮妮,却一根都没给顾一宵和顾双淮。
她故意的。
多娃