第33章 过年2(1 / 3)

终于,东方泛起了鱼肚白,新年的第一天悄然来临。

村民们纷纷起身,彼此间拱手作揖,道着新年的祥瑞之语。

依照村里的旧俗,新年首日需往祠堂祭祖。只见男人们稳稳地抬着祭祀所用的猪头,那猪头被精心打理过,毛发尽除,泛着油光,还有一盘盘精致的糕点等供品走在前面。

女人们则牵着孩子,规规矩矩地跟于其后。

李书怡随着众人走进祠堂,但见祠堂之内一尘不染,显然是被仔细打扫过的。祖先的牌位井然有序地摆放着,透着一种庄严肃穆。

老族长率先上前,手持线香,恭敬地拜了三拜,而后将香插入香炉,缓缓跪下,磕头行礼,口中念念有词,祈求祖先庇佑村子岁岁平安、风调雨顺、家族人丁兴旺。李书怡也有样学样,心中怀着敬畏与虔诚,默默祷告。

祭祖毕,便是走亲访友之时。

李书怡家里有三个孩子,李书怡在系统兑换一些好看又好吃的零食,轩儿跟乐儿带着小伙伴们。

柳娘看到家里孩子都过来了,都给抓了几个,这都是习俗,过年就是自己家孩子去了别人也会给的。

没一会就看到林凡一家备好了礼物,有自家腌制的腊肉,那腊肉肥瘦相间,色泽红润,透着一股醇厚的肉香;还有精心制作的糕点,糕面上点缀着些许果仁,散发着诱人的甜香。

他们带着这些礼物来李书怡家中做客。

因为两个孩子已经定下亲事了,所以过年走动也没有什么。

两家大人亲切的招呼着对方,静儿跟风儿也是一副乖乖孩子的样子,让柳娘一直夸,说自己家那两个就是土匪。

把林母说的都有些不好意思了。

在这走亲访友的过程中,有一个重要的环节便是长辈给晚辈发压岁钱。

李书怡家中,长辈们坐在正堂的椅子上,晚辈们则依次上前行礼。林凡作为客人,也跟着李书怡的弟弟妹妹们一同行礼。只见长辈们从怀中掏出一个个用红布包着的压岁钱。

这些红布都是精心挑选的,颜色鲜艳,寓意着吉祥如意。

长辈们把压岁钱放在晚辈们伸出的双手上,同时还会说上几句祝福的话语,像“愿你新的一年聪慧伶俐”“祝你平安喜乐,学业有成”之类的话。

小孩子们接到压岁钱后,脸上洋溢着幸福的笑容,小心翼翼地把压岁钱收好,那模样仿佛得到了世间最珍贵的宝物。

李强一家虽然跟他母亲没有了来往,可是李氏家族还有其他的一些长辈。

李书怡知晓林凡一直想吃饺子,便与母亲商量着包饺子来招待林凡一家。

李书怡与母亲来到厨房,开始准备猪肉大葱馅儿。母亲先从悬挂着的腊肉中割下一块肥瘦相宜的猪肉,那猪肉纹理清晰。她将猪肉置于案板之上,手持利刃,先把猪肉切成薄片,再将薄片切成细细的肉丝,最后把肉丝剁成肉末。每一刀下去,案板都发出笃笃的声响,那声音富有节奏。

这边厢,李书怡也没闲着,她从系统兑换了几个大葱。大葱的叶子翠绿欲滴,葱白粗壮。她把大葱的枯黄叶子择去,将大葱放在清水里洗净,而后放在案板上切成小段。切好的葱段散发着辛辣而清新的气息。

接着,母亲把剁好的猪肉末放入一个陶制的大碗中,加入切好的大葱段,又放入适量的盐巴。盐巴是从村外盐井里熬制出来的粗盐,颗粒晶莹。再倒入些许自家酿制的酱油,那酱油色泽浓郁。又撒入一些研磨好的花椒粉,花椒的麻香瞬间弥漫开来。母亲用筷子搅拌着馅料,肉末与大葱在调料的作用下渐渐融合,那香味直往人鼻子里钻。

李书怡找来了面粉,倒入一个木盆之中。她在面粉中间挖了一个小坑,慢慢倒入清水,而后用手开始揉面。面粉在她的手中逐渐变成一个面团,她不断地揉着,面团变得越来越光滑,仿佛一个白白胖胖的小团子。

在柳娘和林母的协助下,饺子很快包好。