事在漂亮国、日国都非常重视,只有咱们国家根本没人关注。”
张岳无奈:“到底什么问题,你能不能直接说?”
易美勤道:“是食品安全。”
张岳一愣:“什么?食品安全?谁说咱们国家不重视食品安全了?
难道你忘了星空冰激凌?
我当初就是凭借食品安全这件事,才打了一个漂亮的翻身仗!”
易美勤摇头道:“我说的食品安全,是农业方面的食品安全。
工业上的食品安全,主要以各种以假乱金的材料,以及五花八门的食品添加剂。
这些通过看配料表,以及食品的价格,就能轻易分辨出来。
但农业上的食品安全却不太一样。
比如农药和化肥的过度使用,拿葡萄来说,您知道那些农户种出来的葡萄,从出芽到收获,一共要打多少次药吗?
二十四次!
而且这二十四次,一次都不能少。
少一次,结出来的葡萄就有红的,有不红的。
少两次,结出来的葡萄大小就不一样。
……
当然,葡萄只是一个比较极端的例子,其他水果也差不多。
而蔬菜同样有类似的问题。
像萝卜、红薯、土豆、花生等地下作物,为了保证产量,都会使用至少五倍以上农药进行灌根。
……”
张岳越听眉头皱的越紧:“你说的都是真的?”
然而易美勤诧异的看着他:“难道您不知道?
这种事在农村非常常见。
比如我自己家,我爸种点花生留着自己吃,都会用3911灌根。
不这样做,花生的产量至少减三分之一。”
张岳有点不好意思:“我和你不一样,虽然我老家也在偏远县城,但我可是标准的城市户口,从小吃商品粮长大的。”
易美勤轻咳一声:“其实农民种地,农药化肥必不可少。
而且国家这几年,对农药和化肥的使用都有非常严格的要求。
拿农药来说,很多残留期长、危害性大、致死率高的品种已被严格禁用。
市场上流通的,都是高效低毒的品类。
所以适当的使用,完全能够帮助农业增效增产。
我指的,是那些为了追求高品质,过度使用农药的特殊现象。
还拿葡萄来说,仅仅因为追求葡萄颗粒大小一致、颜色鲜红,就要多打五六遍药,真的有些过于离谱了。”
张岳站起身,在办公室来回渡步。
良久,他看向易美勤:“你说的这点非常重要。
农产品的食品安全,危害要比工业食品大多了。
毕竟工业食品我们可以不吃或者少吃,但水果蔬菜每天都不能少。
别人重视不重视我不管,但在国岳超市,必须保证所有的菜品都是安全的。
对于这点,你有什么好方法吗?”
易美勤苦笑着摇摇头:“没有,针对来自全国各地的蔬菜水果,咱们唯一能做的,就是紧把质量关。
将那些危害特别大的排除在外。
但像葡萄这种,由于所有葡萄种植户都这么做,除非咱们不卖,否则真没办法。”
然而张岳却道:“谁说没有办法?
市场上买不到好的葡萄,咱们可以自己种。
我还就不信了,咱们自己种的葡萄也会有问题。”
易美勤一愣:“什么?自己种?”
她不太理解张岳的想法。
如果只是为了保证,超市提供的水果蔬菜足够安全,就自己去种地,未免也太离谱了点。
张岳却神色轻松:“这很难吗?
别忘了我现在在西疆就有两万亩地,几百名工人。