仅仅在于刀工和火候的掌握，前期的准备也是很看重的，一个人会不会炒菜，思路很重要，什么时候处理什么东西，待会要放什么，这个都要准备好，像李江这么熟稔的操作，应该有个一般的水平，江晨对于李江的看法瞬间改观。

对于一个人的看法只需要一瞬间，但是仅限于由坏倒好，如果由好到坏的话，那么需要的时间是非常多的，甚至付出了都不一定能改变。

江晨看着李江的愤怒之后的举动，心里默默地点了点头。

杨翠翠看着李江这个样子，心里也是火大，怒吼了一句：“我去！”

顿时场间的所有汉子都看着杨翠翠，这南溪村第一火爆女真的名不虚传，怒气出来了真的不一样，之前做的菜完全不能比，只见她也非常利索的掏出了刚才磨好的明晃晃的菜刀。

一下子从肉类区拿起一大块猪排，然后还拿了很多的糖，看这样子是要做糖醋排骨。

只见她粗暴的洗好猪排后，把整块猪排往砧板上一砸，发出重重的一声响，顿时梁琴和何虹都看了过来，发现杨翠翠眼神狂放的看着李江，李江红的眼睛叶看了过去。

正当两人对视的时候，杨翠翠的刀下去了。

只见杨翠翠挽起袖子，极其疯狂的剁着猪排，眼神还狂放的看着李江，李江眼里所有的怒火瞬间变成乖怂，低下头默默的做着红烧鱼，不敢多言语。

杨翠翠剁好猪排后不看李江一眼，自顾自的做起了菜。

调味和掌控火候的时候，还是要小心一点，这个他们两个人还是知道的。

何虹做的依旧是清清淡淡的一道菜，拍黄瓜，十分的别致。

梁琴是一道非常的大菜，是甲鱼。

总共五只甲鱼，都被处理的干干净净，刚一下锅，油中一爆的瞬间九爆发了很强的香气，这种秘法实在是不一般，惹得在场的人连连侧目。

正当梁琴独占风头的时候，何虹终于爆发了。

手上拿着的五根黄瓜静静的躺在砧板上，何虹手拿着两把菜刀，以不同的方向下着刀，只见有的黄瓜被切的如同蝉翼一般薄，有的黄瓜下刀之后依旧丝毫无损。

其余的黄瓜还没有下刀呢，这两根黄瓜九已经到了这样的火候，场外的人眼睛自然是震惊的，他们哪里见过这样的刀工！