时间,外皮就会变红,口感也会变得绵软,那时的枣子最适合用来煲汤,煲鱼汤就不错。
除了鱼和山枣,宋翌朝还猎到几只山鸡野兔。
宋翌朝坐在院子,给山鸡拔毛野兔剥皮,苗苗蹲在旁边,一开始还很好奇呢,看着看着小崽子有些不忍心了,毕竟这山鸡和野兔前一秒还活蹦乱跳的,现在身上的皮毛没了,变得光秃秃。
苗苗是个心软的小崽崽,但她也知道山鸡和兔子是好吃的,要把皮和毛都剥干净,才能吃里面的肉肉。
小家伙虽然心软,但是涉及到吃的东西,也可以不那么心软,毕竟那是肉肉啊,好吃的肉肉。
小家伙噔噔噔跑进厨房,帮妈妈看火。
把鱼处理干净,苏韵开始做晚饭。
这鱼算不上大,也不是特别小,她用手比划一下,比手掌稍微大一些,怎么着也有一斤,用来炖汤正合适,正好家里有块两斤的豆腐,可以做个鱼炖豆腐。
滑嫩嫩的豆腐搭配新鲜鱼肉,真是绝配,里边放上几颗已经泛红,果皮皱巴巴的枣子,熬了快一个小时,汤底浓白,鱼肉的滋味都熬进汤里,鱼肉和豆腐的香味混在一起,撒上一把小葱花,就可以出锅了。
打开锅盖的那一刻,阵阵香气扑鼻而来,这香味,能把人香晕过去。
“妈妈,好香好香啊!”小崽子用力吸鼻子,似乎要吸掉所有的香味。
这香味越来越多,越来越浓,怎么吸都吸不完。
苏韵低头看她:“真是个小馋猫。”
苗苗瘪瘪嘴,表示自己的不满,努力咽下口水,证明自己不是小馋猫,她真的不是小馋猫,是妈妈做的饭太香了。
白面馒头就算再好吃,也不能顿顿吃,不知道别人有没有吃腻,苏韵反正是有点儿腻。
锅里放上水,煮上一锅大米饭,白白的亮晶晶的米粒挤在一块,看着都香。