一素一碗饭，二十五文，看起来也没什么赚头啊。”江玉衡不解道。

“这叫薄利多销。和咱们家玉器生意不同。”江意寒乐得为江玉衡解惑。

“可是，你就不怕有人模仿你？”江玉衡挠头：“不就是出餐快的模式，感觉很快就能被人取代。”

江意寒眨巴眨巴眼：“那想要模仿我的人还得有点本事才行。”

吴老二家的包子铺是一日不如一日了。年前，不知道打哪儿冒出来一个小姑娘卖包子，五文钱的肉包子，好多人去她那儿买，搞得吴老二那一天都提心吊胆的，后来再没见过那小姑娘，吴老二很是放心了一阵。

可惜，这心没安稳多久，斜对面又开了个快味斋。

要说这快味斋一开，第一日还没什么名气，来的人不算特别多，吴老二以为旁人都是去尝个新鲜。

可谁知，后来才是日日人满为患，恨不得把快味斋围得水泄不通！

三个铺子打通的店面都差点塞不下那么多人！

真有那么好吃？吴老二自己跑到快味斋吃了一顿，要说好吃，确实好吃，味道偏重但不咸，胜在下饭，那些个工人来城里做工，一个个做半天体力活，确实需要饱餐一顿。

而且最近楚州城边新建一排屋舍，泥瓦匠，木匠来往的多，这快味斋的生意就愈发的好。

人多其实吴老二也吃到了点利，不少人心疼二十五文钱，少不得买自己的包子，可眼看着快味斋赚得盆满钵满，吴老二心一横，也有样学样地做起了菜。

不光是吴老二，月白巷里做吃食的不少人都想从快味斋那里分一杯羹，可很快他们就发现自己想错了。

“不是，老板，你这个菜不好吃啊。”

“老板，你这个菜都冷了。”

“老板，怎么还不上菜啊？我要是有这功夫，不就去那饭馆了吗？”

总之，学着快味斋卖了三天饭菜之后，吴老二认清现实，老老实实地做回了老本行，卖包子。

如吴老二这样的人不在少数，放弃的时候也和吴老二一般快，因为他们意识到仅凭两三个人做不出快味斋那般的模式。

蔡掌柜提心吊胆地看着吴老二等人有样学样地开张，又看着他们重新做回自己的老本行，这才松一口气，心头的大石头算是短暂地放下。

但没几日，春盏楼的郝掌柜的出手了。