考虑得清清楚楚。

济善堂的管事又道：“咱们还有不少出去做工的，都说是赚了些银子，或多或少都想回馈济善堂一些。毕竟在咱们这儿白吃白住半年有余，学东西也都免费。所以我得来问大小姐出个章程。”

江玉衡还没接话，江家玉器铺子的掌柜反而插话：“那可不，济善堂不少学了制作颜料，雕刻玉器的人都优先考虑咱们家铺子，不得不说，那手艺和咱们的学徒比也没差。”

济善堂掌柜的腰杆子挺得笔直：“那可不，难不成咱们还真的给人白吃白住不成？每月一考，每三次考核不合格直接逐走！你们那的学徒都金贵着，哪像咱们济善堂出来的经历过千锤百炼？”

玉器铺子的掌柜还想反驳，江玉衡眉头一皱：“不对啊，你们玉器铺子的跑来找我妹妹干什么？”

没听说江意寒接手爷爷的生意啊。

玉器铺子的掌柜的忙笑道：“这不是刚好老太爷和大掌柜都去矿山上，铺子里遇到点事，老太爷可发话了，说是拿不准的都可以来找大小姐。”

江玉衡十分不满：“不是，咱爷爷给工钱了吗？就让我妹妹给他干活？”

玉器铺子的掌柜板着脸道：“大少爷，这一笔可写不出两个江字！大小姐如今生意做得大，那不也有老太爷一份力嘛。”

江玉衡心道你那是不知道爷爷借钱给江意寒的时候又多狠。

“再者说，这事不也是大小姐惹出来的？”

江玉衡奇道：“怎么就是我妹妹惹出来的？”

“大小姐那快味斋和平盛楼和别处不一样，一来工钱给的高，二来每日做工时辰短，三来逢年过节或多或少都有红包，给假也爽快！这样一来，我们颜料，玉器的铺子都快招不到人了！一个个都想去快味斋和平盛楼做伙计！我可不得让大小姐给我们出出主意！”

江玉衡撇嘴道：“那百姓们又不傻！”

快味斋蔡掌柜恰巧从议事堂出来，听了这么一耳朵，笑得合不拢嘴：

“那可不，咱们的伙计一个个手脚勤快又卖力，生怕咱们生意不好！一个个拿快味斋当自己家铺子一般尽心尽力，别人想进来也得看看有没有空位！“

蔡掌柜是真的开心，快味斋虽然赚得比不过平盛楼，可架不住快味斋如今分店越来越多。

薄利多销，说的就是快味斋。

玉器铺子掌柜一听恨不得拿鼻孔出气：“你们发红包按月利润来，那可不所有伙计都对生意上心得很？”

这都什么事啊，原以为大小姐专注在酒楼吃食一行，和江家的行当泾渭分明，谁知道江家有一天沦落到和大小姐抢人的地步。

不过江家铺子好歹有经年积累，又有济善堂在后面源源不断给人，好赖还不慌，和大小姐同一行当的都傻了眼。

“春盏楼的郝掌柜，估计紫砂壶都砸了不老少！“提起这个玉器铺子的掌柜的就想笑。

“那可不，春盏楼的伙计们都想去平盛楼！做四休二，一天四个时辰，以前谁敢想？说自己是平盛楼和快味斋的伙计，四邻哪有不羡慕的？”

“也就是平盛楼有老王，不然我都想去平盛楼给大小姐当掌柜的！”

蔡掌柜一边摆手一边笑：“诸位慢待，我先走一步。大小姐说让我今儿个去给保质保量供菜的农户发点红包，我可得趁着日头不大赶紧去。”

“怎么农户也有红包？“

蔡掌柜叹道：“大小姐说认真负责的农户也合该奖励一番。“

这就是江意寒的高明之处。说完，蔡掌柜也不过多解释，喜滋滋地出了江家二门。

江玉衡好不容易等到这个掌柜们都汇报完，正准备进议事堂时，济善堂的管事又折返回来，大步迈过江玉衡，江玉衡这还能依，一把拽住他的袖子：

“你不是刚刚才走？怎么又回来？排队！”

济善堂管事的挺直腰杆子：“这事儿可是大小姐吩咐过的，无