呢，也把山椿的事儿说了很多给妈妈听。

“啊，老妈还晓得我？”郑君有些惊呀。

“当然了，你和老妈级别一样嘛，应该晓得，不然就是我这儿媳妇介绍不详尽，就是失职，是吧。”梅红煞有介事地说。

“叔叔孃孃，早啊。莫听这几个猴儿鬼叫唤，快屋里坐。”曾建英围着围裙出来，正色的招呼着。

“哦，曾姐就比你几个沉着。”老妈放开幺姐幺妹拉起曾建英的手向屋里走去。

“呵呵，某人，今天再叫一个章二娃听听？”梅红挑恤地看着郑君。

“呵呵，挟天子以令诸侯？”郑君白了梅红一眼。

“不过呢，老妈也没甩你哈，你看她对幺妹多亲热啊。”郑君心里不服，凑近梅红耳边嘀咕。

“啊，是啊，幺妹可是我儿子的妈，难道我妈不该亲热她孙子的妈？你忌妒。”梅红呵呵地笑着，郑君没脾气，不说话了。

“呵呵，在人精幺蛾子面前，还是少惹为好。”董兰珠一把拉过两人。

“哈哈哈，还是幺姐聪明。”吴卉在后面笑。

“咦，这是什么味儿？千层粑，浑水粑？”妈妈走在前面，院坝外的竹林边磊起临时土灶上的蒸笼正冒着热汽腾腾的蒸汽，蒸笼里的千层浑水粑，也就是那七彩水晶糕的味儿四处飘飞。

“哦，孃孃真是行家，一闻就知道这是千层浑水粑？”曾建英听得老妈的问，连忙说。

“这粑粑是那些年我们没吃的，用来荒月度日的，难忘啊。”妈妈停下来看着那嗞嗞冒汽的蒸笼，一幅沉思，仿佛又回到那缺吃少穿的岁月，一脸的苍桑。

当年的农村人，一年有两个青黄不接的荒月，没吃的，饿肚子，苦啊。

“不对，这酸过重了。”妈妈又凑到蒸笼边吸了吸鼻子，还用手轻轻的扇了扇。

“怎么了？”曾建英问。

“这粑粑酸味重了点，吃起来那股酸酸的味道就会盖过水果的酸甜清香味，这样子就不好吃了。充饥还行，待客就差了。”妈妈说着在一旁的各色水果花草汁水里闻了闻，然后又伸手在傍边的糯米稻草灰浸泡的水里搅了搅，又把手放在鼻子边闻了闻。

“水果花草没问题，色泽甜香味都很正，就是这糯稻谷草灰浓度淡了一点，过滤的布纱子稀了一点。”妈妈甩着手上的水渍。

“有什么影响？”曾建英又问。

“草灰水淡了，碱性不足，盖不住糯米在水里发泡和碾磨过程中泛起的酸味。过滤布纱子稀了，过滤就不干净，有杂质，影响粑粑的颜色和光亮，就是你们年轻人说的色泽。”妈妈说得很肯定。

“那咋办？”曾建英问。

“没事儿，不是什么大问题，吃是没问题的，只是味道和品相差了一点点。”妈妈说。

“伯母，那要是待贵重的客人呢。”邱水这时也到了，由于和梅红说了，要做山椿的姨妹，所以对老妈的称呼也由原来的孃孃改成伯母了。

“哦，小邱啊。没事儿，要待贵客，就把糯稻谷草灰再加浓一点点，把过滤的纱布换纱细一些的，就行了。如果不好估计酸碱的浓度就去那学校里借个考酸碱的纸，一检查就行了。”妈妈说得很轻松。

“哦，这酸碱度的估计，需要经验的积累，这几天我去学校拿点ph试纸，你多试一下这酸碱度。”刘素英对那制做千层浑水粑的中年妇女说。

“好，我多试几次，主要是我妈妈病了，不能来。”那妇女红着脸说。

“哦，没事儿。你这年纪能有这手艺，很不简单了，这些怕是要失传了啊。难得有你这样的人。”妈妈一激动，伸手握住了那妇女的手。

“嗨，伯母，不会失传，有你儿子，我们山椿书记在，不会失传的。”邱水心中高兴，这山椿还真找了个老师来指点，不然怕是要出洋相了。

“我儿子，他又不会。”妈妈不信。

“哦，这七彩水