第887章 好菜出锅(2 / 2)

一旁的大厨终于有人看不下去,喊了一声。

“喂,小子,你真的会做饭吗?油开八成便是最合适的油温了,而且,像你这样开着油锅漫无目的的找下去,锅会糊掉的。”

闻言,楚良身形一顿,回过神来看了他一眼,问道:“你们这里,有什么新鲜的小螃蟹吗?或者是虾米也可以,要新鲜的。”

大厨的脸色不太好看,好歹自己也算是在宁杭市知名的厨子,再加上是香格里拉重金聘请来的,这份自傲肯定是有的。

他的话,普通的厨子听了都是像是众僧闻经般重视,可是眼前这小子,竟然丝毫不将他的话当回事,反而还问他这样没有技术含量的事情。

冷哼一声,傲娇的转过头去,对于楚良的这番话,选择了不理睬。

场面一下子有些僵了下来,大厨没有回答,倒是有别的人给楚良指了

指方向。

“谢了。”

不过,这哪里是什么小虾米,分明就是一大盆大虾。

皱了皱眉头,楚良显然有些不太满意,但聊胜于无,伸出手抓了几只大虾,回来之后油锅都已经滚沸了半天了,赶紧将大虾丢了进去。

旁边锅子重新开火,他将其中已经炒好的葱姜蒜单独盛出来,换了一口锅,这回放得却是精炼橄榄油,盆中的水倒干净,等到油七成熟之后,也是将白菜一股脑的都是倒进了锅里,轻轻翻炒。

葱姜蒜入锅,大虾丢在一旁,却将锅里的油均匀的洒在了白菜上,接着又是各种不同的佐料,两滴香油,生抽,调料之复杂。

那迅捷的手法,看得人眼花缭乱的,根本都分不清他到底放了什么。

但是,有一样能够看得清楚,楚良始终都没有动过盐、醋、辣椒这三样。

一股子香气随着时间一分一秒的过去,而开始从锅子里飘出来了,楚良抱着手臂,挥动着手中的炒勺,前后只不过短短五六分钟,便是将火关掉,轻轻的掂起了勺来。

锅里的菜被高高抛起,楚良转身抓过一只盘子,稳稳的接住,就连一滴油都没有洒落在地上!