事情,第三食堂是轧钢厂最大的食堂,整个厂子一半人都在这里吃饭,不能乱。
等到收拾完。
苏小强找了凳子坐下来,示意两人也都坐下来听。
“刘岚,你愿不愿学习大锅菜的制作手法?”苏小强在开门见山的问道。
傻柱肯定是留不住了,那就需要培养一个人出来做这个大锅菜,后期自己还要调整食堂大小,慢慢的恢复人数,一个大厂怎么能让一个厨子给握住咽喉呢。
特别是招待这一块,自己还得找一个听话的大厨来才行!
刘岚感觉到了光。
从天而降的一道光打在了苏小强身上,也照在了她的心里,如果能做大厨谁愿意做个打杂的啊。
“我愿意!可是……”刘岚看了一眼一旁的林红军,意思很明显。
“小军,你有意见么?”
“都听师父安排的。”林红军站起来说道。
“坐下说,这厂里的大锅菜其实很简单,只要掌握了基本的技术,什么人都能学得会,小军以后肯定是走高级厨师这条路的。”
苏小强这话就是在告诉两人,你们的发展路线不一样,用不着担心。
“当然我说大锅菜简单那是相对小灶来讲的,要真论起来还是有很多技巧的,特别是你以后如果想出去接一些席面做的时候,也需要会一些菜式。”
“那苏主任我什么时候拜师?”
“拜师?不用不用,我收你做个记名弟子就是了,用不着正式拜师。”苏小强摆了摆手笑道,这和国营大饭店那边的刘洪昌差不多兴致。
想起那个小子,好像可以把他拉过来顶替傻柱做大厨啊,下班就去找那小子。
“那我也叫您师父。”刘岚现在也才25岁,生了几个孩子,丈夫没了,也是刚进厂没多久,只能说这个时代对于女性还是不够宽容的。
所以苏小强一抛橄榄枝,她马上就答应。
“不用,你还是叫我苏主任吧,以后你就在小厨房干活,不要去外面了,明天开始我要开始做小灶,然后顺便教你们做菜!”
让刘岚在小厨房也是为了让她能照看一下林红军,再怎么样他还是个孩子。
“好的,苏主任,以后我还盯着傻柱,有什么事就从这个小巷子来找你。”刘岚指了指后门下路笑道。
“嗯。”苏小强摸了摸小军的脸,问道:“疼不疼?”
“不疼,下次我还揍他!”林红军感觉自己真没用,连个胖子都打不过。
“打架不是这么打的!等下班的时候来找我,我教你怎么打!”
苏小强说完拍了拍屁股,准备走了,回去还是要想想怎么处理傻柱,要让人觉得合理才行。