火,这是煎蛋最适合的火候。
火候太大容易糊,太小的话不容易成形。
随即倒上一点冷冷的菜籽油,静静的观察着油沸腾。
滋!
就在锅里的油滋啦响动的瞬间,鼬迅速拿起一个鸡蛋在锅边敲破,将鸡蛋打进平底锅里。
滋滋滋……
鸡蛋进入滚烫的油里,发出滋滋的声音。
三秒钟后,鼬赶紧拿起盐倒了一点上去,紧接着又拿起一小瓶香油倒了一滴。
过程中鼬还不忘用左手撸起右手上长长的袖子,怕袖子沾到了锅里的鸡蛋上。
过了两秒后,鼬拿起一个装满清水的玻璃杯子,沿着锅里鸡蛋的外围倒了点清水,动作很细心,没有将水直接倒到鸡蛋的表面上。
滋啦……
冷水一下锅,瞬间升起一团水蒸气。
鼬见状立即拿起锅盖盖了上去。
心中默数十秒钟。
“10、9、8、7、6.......2、1,好了!”
鼬揭开锅盖,锅里热气腾腾,香气扑鼻。
但下一秒,鼬浑身一愣。
锅里的煎蛋上居然残留着一小片蛋壳!
鼬:“……”
嘘嘘嘘…
这时,一旁的水壶也烧开了,发出尖锐的鸣叫声。
叮!
旁边的烤面包机也弹一下,之前放进去的两片面包也烤好了,不过看这焦黑的样子,看来是烤的时间没有把握好,已经烤焦了。
“唉……”
鼬叹了口气,拿来一个盘子将烤焦的面包上夹起来,放在盘子里,随手关掉烧水的火,然后将平底锅的鸡蛋倒在烤焦的面包上。
不过鼬可不打算把这拿给佐助吃,而是随手放在了一边。
重新洗锅后,鼬打算重新做一份煎蛋。
将刚刚的步骤重复一遍后,鼬再次揭开锅盖,又是热气腾腾的样子。
可正当鼬以为成功之时,不料蛋黄突然裂开,里面的滋液流了出来,鼬见状有些失望,这种不完整的煎蛋当然也是不合格的。
又拿来一个盘子,将这个不完整的煎蛋放了上去,随后放到一旁,和之前那个有鸡蛋壳的摆放在一起。
再次洗好锅后,鼬此时的心情有了些许变化,眉头渐渐紧锁起来。
砰的一下。
鼬略带生气的将平底锅用力砸到火炉上。
此时的鼬已经红温,额头满是汗水。
紧接着又开始了新的煎蛋,可就在鼬准备倒调料时,额头上的汗水突然一个不小心洒了下去!
“这……!”
没办法,这个也不能要了,拿来盘子直接装了起来。
又开始下一个煎蛋了,但可能是鼬生气了,在扭转火候开关时过于用力,竟然失误将中火调成了大火。
刚刚打下去的煎蛋,还没等洒水焖煮,就已经糊了。
鼬拿着锅铲想把这个蛋铲起来,结果却发现铲不动,然后直接拿起锅用力倒,可这样也倒不出来。
没办法,鼬直接开摆了。
拿着一双筷子疯狂在锅里搅动,把粘在锅地的蛋直接搅了个稀巴烂,看着手法,多少带点私人仇恨在里面。
一个小时后………
佐助缓缓从楼上下来,听到厨房有动静,便推开门进去了。
“是佐助吗?”鼬询问道,手上还在继续洗着锅。
“嗯。”
佐助应了声,不料眼前一幕直接把佐助震惊。
只见整个厨房的地上桌子上摆了一盘盘煎蛋!
“想尝尝这些蛋吗?”
“好的…没问题。”
说着佐助便弯腰想拿起一盘煎蛋。
鼬见状突然猛的回头,大声制止,“别动!!