第13章 缸孵秘法(2 / 4)

风流大宋 林二虎 2451 字 9个月前

学好,明白了吧?”

“明白了。”

秦规再告诉秦刚,这两人,三十多岁的那个叫秦壮,十五岁的那个叫秦水生,两人家里都是庄上养鸭为生的,也是叔侄关系。因为咸鸭蛋畅销后,鸭蛋开始能够挣钱,就一直想多想多养些鸭子却又难以实现。昨日听秦掌事说了此事,真是又喜又疑。便都央求着过来帮忙并学习。

秦刚本来就是诚心把这个方法传给秦家庄,如今也算是平添了两个帮手,自然是不会介意。

秦规又说:“此为我庄内之地,寻常人等进不得来。这些天里,刚哥你但凡有什么生活上的需求或是其它方面的不便,直接向秦壮提,他们都会帮你去解决的。我就在前庄静候佳音了。”

好啦,闲话少说,开干活吧。

三人进了房间,秦刚看了看,环境还是蛮不错的,房间里面目前只是放置了一只大水缸,后期等准备妥当了之后,再放两只也是绰绰有余的。

秦刚目测了一下水缸的大小,对两人说:“用这么大的一只缸,我们最多可以一次孵化三百多只蛋。”

“三百多只蛋,那岂不是可以孵出三百只小鸭了么……”秦水生惊讶道,内心则更加期待了。

在正式开始孵化之前,房间必须还是要做一些改造的。

秦刚开始指挥两人先用砖头在靠墙的位置按照水缸底部的大小垒起了一座尺许高的矮灶台,灶台用铁架分了两层,上面置柴火,下面可以漏灰烬。

因为要在屋里生火,所以又多花了点时间将灶台里面到墙壁的地方凿开来一只洞,做为一个通向室外的烟道。

在凿墙的时候,秦刚才发现此时的房子并不十分牢固。砖头之间填充的,都只是一些普通的黄泥黏土,外面再糊以拌着草杆的泥灰。

晴天倒也罢了,多经几场风雨,就很容易风化脱落。如果不及时修补的话,再下来,就会引起里面的砖块松动,然后就很容易引起墙面的坍塌。

修烟道的活,秦刚讲清楚了需要,秦壮就会做。

最后试试了灶台还算是稳当,就叫两人把水缸抬了上去。

然后,再在水缸底部装了三四寸的黄土,上面再铺了一些稻糠与切碎的稻草。

秦刚突然想起一事,就问两人:“庄里可有会编织柳筐之人?”

秦水生说:“如果不讲究好看的话,我就会。”

秦刚喜道:“那你就去折些干的柳条来,按照这水缸大小,编织几层柳篓,中间的洞眼以不会掉下去鸭蛋为宜。”

水生应了后,便去寻找柳条。

秦刚则与秦壮一起,对整个房间的四周都作了仔细的检查,找到了一些漏风雨的地方,暂时先以草束塞住后,再涂了一些黄泥修补。

秦刚心想,得了空的话,还是要想法搞些土法的水泥来进行封堵才好。只是现在暂时还顾不上。

水缸下面的炉灶里烧起火来,之前砌好的烟道还不错,烟都顺着全部传到了外面。

在等着炉灶将水缸整体烧热的过程中,水生已经找来了一大堆的柳枝,并且手脚麻利地将柳篓编好。

秦刚试了试,把它们放进水缸里,正好铺成了上下两层,每层又加了一些稻草分隔。

因为这次是主要还是第一次的试验,只拿了一批大约四五十只种蛋。

所谓的种蛋,就是指受过精的蛋——只有它们才能孵得出鸡鸭。

而在漫长的家禽养殖生涯中,养鸭人早就掌握了挑选种蛋的方法,而这个方法,与秦刚在家里用来确认双黄蛋的方法是完全一样——用烛光来照射蛋壳,如果发现里面有一些黑丝以及黑点的话,那就是受过精的蛋,便是可以孵出小鸡小鸭的。

只是古时的农人大多只会把脑筋放在单一的领域,知道了这种方法可以挑选种蛋,却就是没有多想想、转换一下思路,却是可以用同样的方法,轻松地检查出哪些蛋是单黄、哪些蛋是双黄。