美好的时光总是短暂，客人该走的都走了，不该走的就是不走，顾舒婷的爷爷、奶奶顾天阳劝了好久也是不走，大家也都表示，老人在哪开心就在哪住吧，没那么多讲究，都是一家人，没必要弄那么生分，老爷子又开始了开心的生活。

初八这天，八点二十八分酒厂鞭炮齐鸣，发酵车间一声令下，正式开始投料。马一并没有召开会议，没那必要，都很清楚自己的职责，形式主义的东西在实体企业越少越好。

回到办公室，没一会儿呼叫器传出左海洋的声音：“马总，金总找您，现在有时间吗？”得到同意后，左海洋把金荣贵带到马一办公室，并给金荣贵倒了一杯茶，随后退了出去。

马一说道：“金哥，要不一会儿我还找你呢，说说看销售什么情况？”

金荣贵介绍道：“现在区域经理已经开始跑市场了，已经达成协议的有五十多家，还有一些正在观望，看到产品后才能决定。原来每家收的保证金是500万，我想是不是可以降一些？”

马一想了一下道：“其实我并不想收这个保证金，一年半后还得返还。但是市场规则不能改变，如果我们换一种方式呢？比如说每次进货量不能低于两百万呢？”

这次轮到金荣贵不说话了，想了一会儿后说道：“可以试一试，我们收保证金目的就是便于管理，换句话就是刀把攥在我们手里，如果提高价格或降低价格扰乱市场，我们就可以制裁，如果提高进货量，控制力不强啊。一次进完货想怎么卖就怎么卖，没人监督。”

马一思忖了一会儿说道：“说的有道理，那就收两百万吧，新品进货按比例给老品，代理商这块不给返利，只给低价，我觉我们产品也一定能火爆，没必要搞那么多销售策略。另外新品价格大致算出来了，具体的还需要产品出来，估计零售价52度130元，48度100元，先用这个作为指导价吧。”其实成本马叶已经算过了，包含销售税和消费税分别25、20元左右每瓶，老品和新品只不过需要马一加点料就够了。现在包装物、原料用量较大，都是最低价格，实际成本可能会更低。

金荣贵走后马一与左海洋去车间看看新设备工作状态。二人换上工服、鞋，一顿消毒才允许进入发酵车间。蒸煮好的料冷却、拌料、接种、入池一气呵成，料率非常高。工人干的热火朝天。王厂长正在指导工人工作，马一凑了过去，大声喊道：“怎么样，设备运行正常吗？”

王厂长把马一拉到噪声小一点的地方说道：“设备运行正常，效率也很高。”其实车间噪声不是很大，大部分是传送带，都是静音那种。戴的帽子是连体的耳朵也遮挡了，显得不大声说话怕对方听不清。

马一又问道：“原料蒸煮效果好不好？含水量够不够？”

“刚开始摸索了一会儿，现在已经达到蒸煮要求，蒸透了且不散花，里面淀粉已经完全糊化；用手感觉还不错，刚才检查结果出来了，在合理范围内。另外包装设备厂家已将开始加工设备零件了，半个月过来开始培训。”王厂长很自信说着生产情况。马一跟左海洋在车间转了一圈就走了，十天以后就该自己登场了。

十天后，马一再次来到发酵车间，这几天大约有三分之一的发酵池已经装满了正在发酵的酒醪，车间内已经有淡淡的酒味，很香很纯，马一借着查看发酵池的机会，向发酵池喷洒仙酒。这个阶段很重要，池中、空气中弥漫着有助于发酵的细菌，仙酒会有助于这些细菌的繁殖，在仙酒作用下会优胜劣汰，使酒液更加纯正、香醇、浓郁。原来迎春酒厂后期不怎么用喷洒原酒就是这个道理。

发酵四十五天后开始蒸馏，香气、口感已经达到原来仙人酿的标准。两天后马一拿着酒葫芦与王厂长一起来到调配间，这几天已经蒸馏出52、48度各二十吨，马一让王厂长分成两部分，分别是新品和老品。马一将酒葫芦递给王厂长，让他闻闻老酒。王厂长深吸了一口，感觉自己已经醉了。再看看酒葫芦里的酒，感觉很是遗憾。马一说道：“十吨加十毫升就行了