一起,真的就能够形成这种绝世美味了吗?
“咱们华国五千年文化,老祖宗留下的文字,很多文字之中都大有深意,比如说这个鲜,就是要羊和鱼配合在一起,才能够形成极致的鲜。”
张浩笑着说道:“徽菜之中,有一道非常有特色的菜,称之为鱼咬羊,其实就是羊和鱼的结合,和我这道菜的原理是一样的,只是做的没有我的极致。”
看到三人都来了兴趣,张浩不介意开始为他们多讲解一些。
“鱼咬羊这道菜,还有两个传说呢。”
“其一就是孔子周游列国的时候,一次饥饿无比的时候,让徒弟去讨吃的,讨来了一块羊肉和一条小鱼,于是做出了鱼咬羊,圣人更是因此创造了‘鲜’这个字。”
“其二,就是有农民带羊过河,羊不小心掉入河中,被一群鱼儿争先抢食,因为羊肉太膻味,熏得鱼儿晕头转向,被一个渔夫撒网全部捕捉。”
“渔夫清理鱼儿的时候,发现鱼腹之中满是羊肉,于是将鱼内脏清理,将羊肉重新封回鱼腹之内,一锅炖出了美味。”
众人一边喝汤,一边听张浩讲的事情,倒也是津津有味。
“浩哥,那这两个故事,到底哪一个是真?”林婉好奇问道。
“我也不知道,或许两个都是真的吧,又或许只是后人为这道菜贴金,谁知道呢。”张浩笑了。
无论这道菜的缘由如何,但是众人吃的无比开心。
小玥儿更是捞出了几块羊肉,虽然羊肉很老,但是煮了整整一夜,已经非常的非常软烂,一口咬下去,轻轻一扯就直接脱骨。
融合了这鲜汤,那肉的味道秒到绝颠。
一头老羊,外加上一条大鱼,还有一锅汤,在四个大人,一个小孩子,以及大白、小黄、小海三宠的奋战之下,吃的点滴不剩。
林婉三个人吃的肚子鼓起,感觉肚子都快要撑爆了。
想到之前的时候,他们还想着如何拒绝喝汤,现在想一想,真香。
牛哥和二狗两个人,从没想过自己这辈子竟然能够吃到这么好吃的东西,只觉得昨晚遭受的罪都值得了。
几人聊了很久之后,牛哥和二狗两个人就先告辞了,昨天晚上还是没有休息好,虽说白天补觉了,却还是身体疲惫,急忙回家睡觉。
“叮铃铃……”
就在这个时候,林婉的手机传来一阵电话声音。
林婉笑了:“是王达,他来的电话,没想到这小子竟然速度这么快。”
“看得出来他很诚心的,应该和奶奶的关系非常好。”张浩说道。
林婉划开了手中的电话。
“王达,你到什么地方了?”林婉问道。
“咳咳,好像是一个叫做土合子乡的地方,婉姐,问个事,你手里有现金嘛,能不能给我送一些过来,我被困住了。”王达透过电话都能够听出他的尴尬。