，您只管去吧！”

阿德似乎都习惯了，他乐呵呵地把沈新年推到门外。

“您啊，就是能者多劳！放心去吧！这儿有我们呢！”

沈新年哭笑不得地骑上马，向睿和馆的诸位告辞之后，便骑着乌骏奔向了陶陶居。

到了陶陶居，已经有人上门订酒了。

而萧容鱼也已经到了陶陶居了。

沈新年快步走上前去：“怎的起这么早？”

萧容鱼手里忙着记订单，头也顾不上抬。

“你早上去哪儿了？那么早就走了，也不叫我。”

说着话手底下还不停地记录着。

“我去找王三打些东西，顺便去睿和馆交代了一下才过来。”

“啊？”

萧容鱼愣了一下：“这几日你都不去睿和馆了？”

“对，这些日子我都在这边帮你，马上新年将近了，陶陶居一定特别忙。”

沈新年说完这些，又瞅了瞅前堂。

“胡大叔在哪里？”

“他在后厨，你要找他便快去吧，我这里暂时一个人还行，还有白芷帮我，应该没什么问题。”

沈新年点了点头，便快步走去了后厨。

胡二牛正在后厨熬煮当日火锅所需的汤料，忙的热火朝天，一时间竟然没有看到沈新年过来。

沈新年自顾自地到院子里拿了些腊肉和腊鱼，又拿了些白菜和豆腐，便回到了后厨，正好撞上迎面出来的胡二牛。

“哎呀沈先生！你是几时过来的？我这忙得都没看到……”

“无妨无妨，骨汤熬好了吗？”

“好了好了！我正准备剁排骨呢！”

沈新年一听顿时兴奋了起来。

“如此正好，也剁几根给我用。”

两人拿着这些东西一起回到了后厨。

“陶陶居的酒可还够？”

“够！国公大人又给请了些伙计，咱们家的酒不曾断过。”

“就是可能真的还需要两个厨师……”

胡二牛小心翼翼地提出了自己的需求。

沈新年沉吟了一番点了点头：“不错，如今来陶陶居吃饭的人比之前多了许多，仅靠你一人属实是忙不过来。”

“莫急，我来想想办法。”

沈新年说完，想了想又补了一句。

“下午停业半天，我教你做些年货。”

胡二牛眼睛一亮：“那敢情好。”

只要是沈新年做的东西，那味道绝对不会错。

说着，沈新年手脚麻利地将那些腊肉和腊鱼清洗了出来。

他拿过一些胡二牛剁好的排骨，清洗了一边之后便用了些盐腌了起来。

“胡大叔，会勾芡吗？”

他找来玉米粉递给胡二牛：“先调一些，然后将这些排骨裹到里面。”