振奋起了精神，心里暗暗下了决心，一定要好好地学本事。

……

京城内陶陶居。

堂内现在烧起了蜂窝煤，食客是一日比一日多，几次到了排队的地步。

胡二牛谨遵沈新年的吩咐，将那铜制火锅的图纸从王三那里收了回来，并高价买断了王三的打锅技术。

那王三却也是个言而有信的体面人，只念着沈新年的知遇之恩，和给他带来的好收入和独一无二的技术，任那王氏酒馆的人几次寻到王三的铁匠铺子里，都被拒了出来。

“我说这位管家，人要脸树要皮，做事莫要做得太过分！一而再再而三地盗取人家的生意经，这钱你们赚的心安吗？”

王三此时有了沈新年这个靠山，说话底气也十足了许多。

他冷眼看着从王氏酒馆来的那位掌柜，话语里听不出一丝友好的语气。

那掌柜被臊得脸上红一阵白一阵，眼看面子就要挂不住，干脆也开口回怼了起来。

“王三，送上门的生意你不做，一个小小的铁匠在这里装什么清高！莫要惹急了我们老爷夫人，有你吃不了兜着走的！”

“呵，吓唬谁呢！”

王三拿着铁棍，咣当一下敲在了炉面上。

“我看你是忘了那沈先生背后的人是谁了吧！”

王三叉着腰，干脆一点也不客气了。

“我告诉你，做人最好厚道些！莫要几次三番挑衅人家箫国公的底线！若是那国公府的大小姐哪一日真的不容你们了，到自己父亲跟前告上你们一次，怕是你们王氏酒楼都别想要了！”

“识相点，以后莫要再来问我这铜锅的事情！”

而此刻在那陶陶居，一波又一波的食客皆是为了那火锅而来，有的一家子带着小孩来，有的家里老人过寿，孩童过生辰居然都跑来了陶陶居，就是为了聚在一起吃一顿火锅。

眼下，陶陶居的火锅已经增加到了二十五个。

胡二牛每日都要去看一看沈新年留下的菜单，找几样前一日没有的来重新加入那火锅的菜单。

他更是自己发挥了自己的长处，又将萧容鱼差人从国公府送来的一些水产鱼类通通熏制成了腊鱼，还有一些腊牛肉腊猪肉。

沈新年离开京城之前又传授了他一道菜，大葱炒腊肉。

迄今为止，胡二牛已从沈新年这里学会了十几道炒菜的做法。

每每在后厨掌勺的时候，胡二牛都感觉到一阵畅快，他觉得这辈子被沈新年收留真的是最大的幸事。

萧容鱼还在柜上盘账，有人就给她送来了一封信。