第205章 变身大厨(2 / 2)

极品小家丁 齐开 1009 字 10个月前

御膳房的厨师就是不一样,只看了一遍,就切得比沈新年还要像样。

而沈新年自己,把厨房里那一大堆调料都闻了个遍,有的还尝了尝。

最终挑出了几种摆放在一起,然后又跑去拿了一个自己最喜欢的瓷器,呼呼啦啦调出来了一大份调料,将下人端来的牛肉给腌了进去。

“唔……你们会剁肉馅吗?”

沈新年举着一块新鲜的五花肉,向杨庭刚刚又拨给他的两个人问道。

两个下人面面相觑:“沈公子的意思可是将这块肉切得很碎?”

“正是。”沈新年也没细说,干脆自己上手,抽出一把刀,三下五串地把那块五花寿给片成了小片,然后又切成了细条。

最后,又从那一大堆刀具里挑出两把结实点的铁刀,一手一把开始咣咣咣地剁了一阵。

待那些肉丝的一角出现了一些细细地肉末之后,沈新年在那两人震惊的神色当中停下手,把刀往两人面前一推。

“就要这种,越细碎越好。”

“再找两把结实点儿的刀。”

等到杨庭带着人把那些泡过水的糙米都端进来,沈新年将淘好的白米混在了糙米当中,搅合均匀以后就放进了蒸笼。

“再拿二十个鸡蛋来!”

沈新年在案台那里招着手,等一个下人把鸡蛋送上来的时候,沈新年已经拿着两个青花瓷盆在那儿笑眯眯地等着了。

“跟着我做。”

那个下人本来正在剥蒜,听到沈新年喊就赶紧送来了鸡蛋,刚准备回去继续剥蒜,又被沈新年叫住。

俩人站案台边上一个一个地磕好鸡蛋,又一人拿了一把筷子,把鸡蛋打散。

“好了,你可以继续剥蒜了。”

沈新年拍拍那人的肩,自己又往那两盆散鸡蛋里放了些调料和猪油,也就手放进了蒸屉里。

看看其他人都在准备,沈新年背着手在厨房里转来转去。

嗯,这菜和肉都有了,饭也有了,再做点什么呢?

转来转去,终于看到了壁橱旁边放的两缸面粉。

有了!

他又去拿了两个盆。

等到杨庭那边带着人把所有的食材都准备好,来请沈新年开始掌勺的时候。

沈新年正在满头大汗地和面。

看到他们过来,沈新年抹了一把脸:“你们谁会拉面条?”