可算有件事情能让这位大人满意了。
“把那五个厨子给我找来。”
李家栋动作迅速。
几乎是下一秒,那几个厨子就站在了江辰的面前。
“这个菜单中,你们最为拿手的菜肴是什么?”
只见一主厨上前,对着江辰道。
“大人,八珍鸭是小的拿手好菜。”
“之前在御膳堂做主厨时,常常一售而空。”
江辰点了点头,用随身携带着的朱笔在菜单上标注了一番。
“好,以后这八珍鸭做饥饿销售。”
“每天只做一百只。”
那主厨连连点头称是。
“有无甜点师傅?”
江辰再度开口。
五人中有一人上前,对着江辰道。
“大人,小的擅长做面点。”
“也会做一些糕点之类的面食。”
江辰点了点头。
“以后你带人专做糕点。”
“面食之类的交给面案做。”
那大厨不敢贸然顶撞。
而是小声对江辰建议道
。
“大人,糕点这一块还不是很忙。”
“小的也能顺带着做些面食。”
江辰却摆了摆手。
“以后这一块你有的忙的。”
“我有专门的安排给你。”
上辈子江辰开过奶茶店。
对奶茶和一些甜点的单子烂熟于心。
虽然是在古代。
能完成的条件有限。
但是该得的利润,却依旧不会少。
况且一个女人能为一杯奶茶有多疯狂。
江辰可是知道的。
想到这里,江辰便对那面案师傅道。
“过段时间我列一些菜单给你。”
“在开店执之前,你去原样给我复刻下来。”
“放心,没有什么难度。”
那面案师傅见江辰如此。
自然是不能说什么,只能领命退下。
又问了几个厨子问题。
江辰将其顶尖拿手的菜肴都变成了限量款。
这才作罢。
不过他并没有让一众厨子离开。
而是在五个人好奇的目光中举起了那块铁板。
“现在,我要传授你们一道我独创的菜肴。”
看着江辰的样子。
五个厨子好奇的瞪大了眼。
一个铁板而已。
能做出什么好东西?
虽然如此,但是几人却还是十分敬重的道。
“还请大人赐教!”
江辰吩咐了几声。
顿时,他的面前摆放了一个支架,还有一喷烧的正
旺的炭火。
“你们看好了。”
“这个铁板,上边汇聚了我毕生的功力。”
一旁的铁匠不由的伸长了脖子。
不应该是他的功力吗?
在众人好奇的目光中。
江辰在那铁板上刷上了一层油。
又吩咐旁人从厨房拿些菜肉调料来。
不多时,一切准备就位。
江辰撸了袖子,准备大干一场。
只见,他将切得薄薄的肉片放在刷上油了的铁板上。
“刺啦!”
肉香弥漫。
江辰在肉上毫不手软,在上边裹了一层又一层的调料。
“这,叫烤肉。”
接着,他又拿一竹签,将肉串成了串。
并将其直接放在炭火之上,并来回不断的翻转。