季初夏看屠夫这变脸的速度,转身去对面了。
杀猪匠又不是只有一个!
对面的胡屠夫正在收摊,今儿天气不好,人太少了,后悔起了个大早杀猪,卖不出去就赔钱了。
“大叔,猪肉怎么卖的?”季初夏问。
胡屠夫抬头,赶紧放下手里的刀具:“小姑娘想要什么样的肉?今儿猪肉都便宜,最好的肥肉八文钱一斤,肥瘦相间的五文钱,瘦肉的话,就三文钱一斤吧。”
季初夏愣住了:“大叔,你这怎么折价一半了?是猪不好?”
“不是,不是。”胡屠夫赶紧说:“咱们这都是最好的大肥猪,是眼看着卖不出去了,我里里外外就赔钱了。”
季初夏检查了肉质,知道胡屠夫没有撒谎,说道:“这些猪肉我全要了。”
“啥?”胡屠夫惊得瞪大了眼睛:“姑娘是家里有喜事吗?”
“不是,是便宜。”季初夏笑着说:“能放得住了,多买一些也不碍事。”
胡屠夫看了一眼不远处停着的马车,一看就是有钱人家,也误以为季初夏是大户人家的丫环呢,所以说:“我这一头猪收来的时候花了二两半银子,这样吧,你给我三两银子成不?我也不白忙活
。”
季初夏立刻点头:“行,头蹄下水也卖吗?”
“送给姑娘了,回头姑娘要是再买肉的话,记得来我这里,一准给高高的称。”胡屠夫都恨不得给季初夏鞠躬了,简直是救星啊。
季初夏给了银子,叫了一个骡车过来把猪肉放上去,坐在慕南风的马车里,两个人离开了安江镇。
胡屠夫这下开心而来,哼着小曲儿收拾了摊子准备走。
对面的屠夫气不过,过来扬声:“姓胡的,有你这么做买卖的吗?那丫头先到我家的,你买不去就便宜?别人还做不做买卖了?”
胡屠夫笑了:“这也是凭本事,我有不是白给人家的?再说了,你卖不出去就不行别人卖?做人要厚道!”
“你!”屠夫气得不行。
胡屠夫冷冷的看了眼,回家去了。
路上,慕南风好奇地问:“季姑娘,你买这么多肉回去,你娘不会生气?”
“不会啊,再说家里吃饭的人多,也要准备一年的油脂,我要是做的好吃保不齐还能卖钱呢。”季初夏心里早就盘算过了,三两银子这么多肉,自己想要试试,真要是能卖钱的话,那也是一个进项,真正发财的人,没有啥事儿都亲力亲为的
,要会用人,只要用人得当,八方来财能发家。
慕南风只觉得季初夏的心思很野,姑娘家如此恨不得钻到钱眼儿的样子,还挺有意思的。
笔那些大户人家端着的小姐,小门小户的姑娘畏畏缩缩的样子好多了。
季初夏回到家里,陈秀娥看到一头猪,眼前发黑的她扶着门框:“夏夏啊,你这是要抄家吗?啥家庭啊,这么吃可会左邻右舍笑话的啊。”
“娘,那不是笑话,是嫉妒,快来搭把手。”季初夏也没解释。
猪肉肥瘦分开,肥肉切片榨油,剩下的油渣往里切了好几颗白菜,包了五大锅包子。
外面架起来个小灶,季初夏没敢用太多,切好的五花肉放在自己调的卤肉汁里炖着,提着木桶在惊天旁边肠肚,架起来火烤猪头,再劈开用大盆泡上。
听到孩子们大呼小叫的夸肉包子好吃,季初夏笑了,那是!
自己用的好盐,也找到了不少香料,这里的人都不会用,所以能不好吃吗?
同样吃惊的还有祁玉和慕南风。
他们的故乡用到的香料,能吃到这样的味道可太不容易了,主要是季初夏是怎么知道的?毕竟北方人不擅用这些啊,特别是这么一个
小地方。
同样,吃到肉包子的人还有在季初夏这里做工的人,这一顿肉包子可把大家伙儿吃的心满意足了。