,不然上官清澜还不把膳房拆了啊。”
金曦笑
道:“今天就做个铜锅子吧。”
膳房管事问:“那是什么?”
金曦笑道:“就是热锅子,我改一下。”
膳房管事满脸茫然的看着金曦。
金曦也不管他,去找了一个铜盆,这种盆子是用来发面的,有点大,但金曦这里吃货多,食量大,所以这个盆子正好。
“盆子我用下。”
膳房管事点头,“没问题,还需要什么?”
金曦说道:“谁的刀功好?切点肉片,各种肉片都要三斤,还有蔬菜一样两斤吧。”
膳房里的人立即忙碌起来,金曦到放肉的地方看见丢在第上的牛骨头,于是问:“这个你们还要吗?”
厨师说道:“没用的,想着待会儿拿出去喂狗。”
金曦啧啧两声,“这可是好东西,又很多油呢。”
厨师没敢说话,牛大骨里的骨髓是有油,可是在这里干活的人谁缺这点儿油水?
金曦拿起菜刀,旁边的管事连忙拦住,“别,这得用外头劈柴的斧头,我们的菜刀可是坏一个少一个。”
厨师也帮腔,“是啊,我们学院里的刀已经满数了,如果坏了再去买得等县令批准才行。”
金曦点头,“行,我知道了。”
众人松口气。
然而金曦却在他们都松口气的时候用刀背在骨头上敲了一下,之后将骨头翻转,又敲了一下,就听咔嚓一声骨头断了。
大叔赶紧查看那把菜刀,居然没有伤到分毫。
管事问道:“这是怎么做到的?”
金曦笑道:“就是正面,反面各敲打一下,骨头承受不住这样的打击就断了,如果单单是敲打一面是不行的。”
“哦……”管事拿着刀去琢磨骨头了。
金曦将牛大骨洗干净,用小灶台上的罐子开始熬骨汤。
晚上月亮初升,小楼的院子里飘着牛大骨的味道,还有肉香。
吴目坐在那里,其余人就大气而不敢出,这让及很是别扭,很想将他打发走。
吃了一会儿,吴目也发现了这些小家伙的别扭,于是说道:“我近日肠胃不好,你们吃吧,我回去了。”
金曦说道:“吴先生,我们就是想聊聊天,涂过你吃好了,我们就开始说话拉,我们不怕彼此的口水。”
吴目愣了一下,随后笑道:“好,你们聊,我坐会儿。”
上官清澜立即说道:“恭喜姐姐连闯十八关擂台,成为外围总擂台主!”
吴目闻言却变了脸色,怒道:“金曦,你胡闹。”