> “这不都等你呢吗,今天你和林莞是主角,你不回来,我们怎么能吃?”二婶笑着说道。 这几天事情多,江年没怎么出摊,二婶也没跟着去,心里一直都惦记着呢,心想着江年带着她赚钱,就越看江年越顺眼。 “啥主角不主角的,到啥时候,你们不是我的长辈?快上桌吃饭吧!”江年说道。 众人都上桌。 为了庆祝今天这个好日子,母亲汪红可算下了血本,炖了腌的草鱼,把家里留着过年杀的大公鸡杀了,精心做了八个菜,比过年时候还丰盛。 因为今天双喜临门。 江年和林莞扯证了,林莞的肚子里怀了江家的骨肉,母亲汪红说什么也得庆祝一番。 “咋样,宅基地的事情徳宽咋说?” “徳宽叔说了,都按6流程走就行了,没什么意外麻烦事儿。” “那就好!” “最近这段时间,咱们也得筹备婚礼的事情了,林莞家那边来的都是有头有脸的人物,咱们不能让人家丢了面子,八个热菜五个凉菜这是最基本的了,热菜也得硬一点,得见荤腥。” “我粗略算了一下,咱们村里有礼的大约能放十桌,亲家母说他们家这边来不了多少人,估摸着有两桌也就够了,按一桌十个人算,十二桌就是一百二十人,桌子椅子得够数,只能多不能少。” “另外,菜品得赶紧定下来,我记得徐猛结婚的时候,一桌大约成本十五块钱,咱们家得高点,按二十到二十五块钱算吧,少不了三百块钱,你的兜里有吧?” 江年点头。 “放心吧爸,足够!”江年生说道,“距离正式婚礼那天还早着呢,就是花六百块钱,我也能挣来。” “你心里有数就好。”父亲江大山欣慰的点头。 这一次结婚,儿子几乎不用他拿钱,让他倍感欣慰,如果让他拿钱,就算把他这把老骨头都卖了,也卖不出个零头。 “另外,咱还得找个掌勺师傅,你也知道,以前村里面办事情都是你刘权叔掌勺,可惜他去年中风了,眼歪嘴斜的,腿脚也不太利索,这菜是做不成了。你有时间,就到处打听打听,不行的话就去别的村,把他们的掌勺师傅请来。” 江年闻言微微点头。 村里办酒席,掌勺的师傅可考研本事。 既要复合大众口味,又要准时准点的做好酒席,单单是那一口大锅,就不是寻常厨师能够掌控的。 “成,这事儿我打听打听。”江年说道。
第87章 酒席的筹备工作(2 / 2)