准，我明天才开张，所以这钱我就先不收了！”

他们俩的说话时吸引来其他的工友，众人纷纷围拢过来看热闹：

“红瑛妹子真的要卖午餐啊，没骗我们吧！”

“依红瑛妹子的手艺，那生意绝对差不了！”

“对对，我吃过，不比那些大饭店差！你要是开张，我绝对来捧场！”

大家都很给面子，说现在天气热了，饭菜容易坏。若明天红瑛能开张，他们就不带饭了！

这些开口的人，大都是受过红瑛的好。每次红瑛来送饭，有多的菜都会分给他们，还有绿豆汤，酸梅汤等等。

半个月的接触，红瑛和这些工友也混了个半熟。即便他们不会长久的买，但开张头一天也还是会捧个场的。

红瑛十分感动，连连道谢。

新改的三轮车是个稀奇，大家不一会儿就又换了话题，问起这车是在哪儿改的，要怎么用……曹红瑛便一一给他们介绍。

“好！设计的真不错。那明儿咱们说好了，一定得来，咱们兄弟伙绝对捧场！”

“没问题！开张头一天，给你们打折！”

工友们的热情给了红瑛极大的信心，有了卖菜的经验，这回流动餐车她也不怵了。

晚上回了家后，在志超的帮忙下，姐弟俩一起把餐车组装好。

米饭是必须要在家里煮好带过去的，但菜品就不行了。现在是夏天，等从家里做好再骑一个小时的山路到镇上，菜要么凉透了不好吃，要么就闷变味儿。

所以曹红瑛想的是到了地儿后现场炒菜，新鲜出炉的热乎下饭。

她的三轮车车舱内放置了一个烧蜂窝煤的炉子，可以直接起火炒菜。旁边有两个大铝桶，一个用来盛饭，一个用来装粥水类的辅食。

尾部还有点空间，曹红瑛放了一个箱子，里面装一些调料和准备好的半成品菜。

将餐车布置完毕，曹红瑛又绕着车来回走了好几圈，反反复复地检查看有没有漏掉的地方。

因为开始做餐车生意，曹红瑛也不打算再去菜市场了，她一个人根本忙不过来，两手都想抓很容易适得其反。

周一，是流动餐车开张的第一天。

曹红瑛赶在十一点半的时候将餐车骑到了厂外的树荫下。她估摸着时间差不多了，便开始炒菜。

流动餐车的目标客户是这附近各个厂的工友，都是干的力气活，因此饭量也大，油盐吃的重。

曹红瑛准备了两荤一素，腊肉炒蒜苔，青椒小炒肉，和一个清炒莴苣叶。外加一个早已冰好的绿豆汤。

等砖厂工友下班的时候，曹红瑛刚好将最后一个菜炒好。

前一天约好的几个工友纷纷上前捧场，他们自己带着饭碗，“红瑛妹子，这餐怎么卖的，给我来一份。”

曹红瑛便将防蚊罩揭开给他们看，“两荤一素，汤水免费，米饭不够可以免费续。五毛一份，今天头一天开张，算四毛就成。”

工友们看见菜品后双眼发亮，尤其是听闻可以添饭时格外兴奋。他们不怕吃的差，就怕吃不饱，饿着肚子干活儿那才是要人命！

但一听闻五毛一份时，放光的眼睛又恢复了常色。

贫穷让人理智。

五毛一份！他们一个月的工钱才二十五呢！如果按这样吃，那岂不是一个月有一半的工资都得上缴在这儿了？

但毕竟他们昨天就放了话，今天又是人家开张的第一天，即便有不乐意，也不能当场拂面子。

反正一个月也吃不了几次，再者今天还打了折扣。就当是感谢红瑛妹子这段时间的照顾，吃一次也不是不行。

几人想了想，还是笑着道，“那给我来一份吧！”

“给我也来一份。”

“好勒。”红瑛应下，接过他们的饭盒后开始给他们备餐。

她不是没看见工友们眼中的犹豫，只