青团(3 / 3)

东京美食记 鱼昆子 1604 字 2023-06-02

温仲夏和徐袖低头一看,噗嗤都笑了。她们显然高估了他的能力,一个小青团被他包得四处漏馅。

温孟冬反应过来,不好意思的红了脸。

“没事儿,打几个补丁,蒸好了给你自己吃。”温仲夏往他的青团上补了点面团。

土灶火力大,青团蒸上片刻就熟了。

蒸笼一起,一团雾蒙蒙的蒸汽裹挟着淡淡的清香猛然扑到脸上。

一个个深绿色的青团圆圆滚滚,表面还泛着点点亮光,真正是色如碧玉③。

温孟冬一拿到他那个打了补丁的豆沙青团,立即咬了一口,被烫得直哈气。

温仲夏叮嘱他:“慢点吃,吃烫食容易伤着喉咙。”

他便乖乖吹了好几下,才又咬一口,青团外皮软糯,豆沙馅儿细腻香甜,好吃到他瞪着眼睛直跺脚。

徐袖吃的是芝麻馅儿的,混了猪油的芝麻成了流心状态,浓厚稠密。

“哇,在流油。”她赶忙用嘴接着,不然就滴落下去。

“那我来这个笋丁肉的吧。”

这时节的笋是最嫩的,无需加太多调料,光是本身清淡脆爽的口感就足以令人回味无穷,再配上艾草独有的味道,这一口咬的不是青团,是春天。

三人晚饭没做别的,几个青团便吃得小肚浑圆。

徐袖一脸餍足:“夏儿,青团学子们肯定爱吃,明日肉夹馍和手抓饼可少准备些。”

温仲夏点头,多了他们也忙不过来。

第二日,他们比平常到的还要早一些。

温仲夏在案台的那张红纸上覆盖了一张新的纸,写着“清明限定青团,六文一个”。

圆滚滚的字体,乃是她亲自执笔。