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李悠粗略一算，300斤的确是少了。

至少要600斤才够。

要摘够600斤，刘家梁那边只能全家总动员了。

不过这是好事。相信他们一家人都会非常高兴。

李悠再次拨通了刘家梁的电话，说300斤少了，要600斤。

电话里，刘家梁更是激动，连连表示没有问题，说他会尽快送过来。

李子的事情搞定了，那么接下来，就开始做豆腐吧。

李悠看大家都相当的跃跃欲试了，那就不耽误时间了。

听李悠说开始做豆腐了，客人们全都说好，一个个都非常期待。

“老板，那接下来该怎么做？”很多人都在问。

豆腐大家都很熟，经常都在吃，但关于做豆腐的具体过程，还真没有几个人知道。

现场绝大部分人都不知道。

李悠道：“滤浆。”

这一次，李悠依然是做石膏豆腐。

所以，依然采用先滤浆，后煮浆的方式。

一般来说，做卤水豆腐是先煮浆，后滤浆。

因为这样可以更好的过滤出豆腐中的水分。

卤水豆腐是老豆腐，不需要那么多水分。

而做石膏豆腐，要先滤浆，后煮浆。

因为石膏豆腐是嫩豆腐，需要较高的水分。先滤浆后煮浆，可以让豆腐保持很好的持水性。

李悠将这些给客人们说了一遍。

客人们听后全都连连点头，表示又增长了知识。

滤浆方法，当然依旧采用吊包滤浆法。

李悠将自制的吊包装置拿出，引得客人们纷纷看稀奇。

很多人又拿出手机开始拍照、录视频了。

同时，包括刘旭在内，有很多人都将拍好的照片，又或是视频，发到了“山野间的极品美食”微讯群里。

上午用石磨磨豆浆的时候，就在群里说了下午还要做豆腐的事情。

群里那些没来的人一个个都在说，他们也想看做豆腐，让在现场的人录视频给他们看，还要长视频。

现在做豆腐开始了，在现场的人自然不会错过在群里显摆的机会。

“哈哈哈！做豆腐开始了。那些想看豆腐制作过程的人赶紧出来了。过时不候哦。”

“现在我们要准备开始滤浆了。就是将今天上午用石磨磨的那些豆浆进行过滤，将豆渣过滤出去。看到这装置没有，这就是老板自制的滤浆神器，吊包。以前从来没见过吧？”

“马上就开始滤浆了。我要准备亲自操作一下。感觉会相当有意思。”

“现场亲自参与豆腐制作全过程。这样的机会可遇不可求哦。”

“……”

群里非常热闹，而现场也正式开始了滤浆。

李悠并没有亲自操作，只是在旁边指挥。

这一次他打算把操作的机会全都交给客人们。

第一个负责推拉吊包的人是刘旭。

刘旭很是兴奋，连连表示这玩意儿推拉起来非常有意思。

在刘旭之后，魏平又带着自己的两个孩子上场了。

三父子一起推拉摇摆着吊包，画面看上去非常温馨。

很多人都再次举起手机，记录下了这样美好的时刻。

当然同样又有人将视频发到了“山野间的极品美食”群里。

群里那些没来的人纷纷冒泡。

“这画面相当温馨啊！好幸福的