第263章 大米稀饭(1 / 3)

“这个步骤非常重要,一会你们亲自试试,旁边就有克度称,你们根据我提供的那个数量放!”

“至于这个白菜呢,开水白菜这道菜你们应该都做过,白菜处理的办法我就不说了,大概就是这些注意点!”

“晚点做出来的话,跟我的比较比较,味道相差不能超过百分之十,超过了等于不合格,明白吗?”

苏白一边忙活着手底下的活,一边向众多大厨讲解着做这道菜的要点。

不过。

众人听闻之后,都是一副耐人寻味的表情。

开水白菜这道菜,可以说他们每个人都尝试过,也都会做。

并且,可以说比较拿手。

可重点是,苏白说的那些注意点,同他们曾经学的完全不一样。

“原来是这么回事,我好像有点明白了,这样处理的话,老母鸡的味道能更好的融入进去,熬制出来的汤最后会更加的清淡,真是没想到,还能有这种处理办法!”

“受益匪浅啊,真的受益匪浅!”

“一会赶紧试试,老板不愧是老板,以后看来我们学的那些菜,苏白这里都有别的处理方式,这……”

众人都是常年钻研厨艺的大厨。

在苏白提醒几句之后。

纷纷反应过来。

一副不可思议的模样,不停冲苏白竖大拇指。

等于对方又研制出新的办法。

提升了这道菜的味道。

怪不得厌食症患者能被吸引,他们仔细想想,用苏白这些办法的话,出来的食物味道确实比曾经的要完美。

“真是天才啊!”

南宫站在一旁,饶是他,感觉听了苏白的讲解后,都受益匪浅。

“我现在有点相信,这家伙小时候遇见老太监乞丐了,不然的话,这种办法一般人想不出来!”

“不是老乞丐吗?怎么又成太监了?”

“别管什么,一会我们几个也试试,好久没做这道菜了,尝试尝试,要是我们做出来的也能有效果,苏白就轻松不少,不过,这家伙整这么多米饭干什么?不会是准备熬大米稀饭吧?一点味道都没有,那些厌食症患者能吃吗?”

众人盯着远处正在被倒进过来准备清洗的大米,说实话,心里充满了不解。

美食界有句话说的非常好。

往往最珍贵的食材,只需要用最朴实的处理方式。

但是。

看苏白的这个打算,完全是一副准备熬制大米稀饭的模样。

这种稀饭,不论是在南方,还是在北方,家家户户都会做。

一点味道都没有。

真的能吸引厌食症患者?

是不是有点太草率了?

不仅是南宫等众多大厨这样想。

直播间内的粉丝看到苏白倒进锅里的大米,心里同样充满了疑惑。

别的都没问题。

包括教授那些厨师。

但是……

熬大米稀饭,还是为厌食症患者提供。

说真的,所有人都不认为,这样的食物能吸引一个厌食症患者。

就是他们,一般在家里也不喜欢喝这种没有味道的大米稀饭,都会加糖进去。

怎么苏白……会犯这种低级错误。

“我真的看不明白了,不用想了,从小长到大,我妈那是天天给我熬大米稀饭,我都能喝吐了,苏白这就是在弄大米稀饭啊,还是熬这么多锅,难不成他真的以为,这东西会跟开水白菜一样那