第239章 来自国宴大厨的注意(2 / 3)



无可挑剔!

真的是无可挑剔。

任何动作都像是从事几十年的老厨师,有着这个年纪不该有的稳重,最重要的,手太稳了。

就是他们那些得意弟子,在做每一道菜的时候,也不敢说任何失误都没有。

可直播里面的这个人,真的一丝失误都没有。

问题是,对方做的是大席啊。

一道菜整整需要准备几十道。

就这个数量,这么多道菜过去,一点食物都没有,单是这一点,就让几名老者刮目相看。

“晚点问问小马,这个年轻人什么来历,有没有师承,如果没有的话……”

这时。

一名剃着光头的柔弱老者,皱眉问了一嘴。

“怎么,老江你想收徒弟了?不过,你这个身体能撑得住吗?要说刀工的话,这个人确实应该拜在你的门下,问题是……我也有点想收徒弟……”

“你们也想收?都别抢,接着看下去,看看后面那道火芽银丝能不能成功做出来,要是真的做出来了,别说收徒弟了,我们几个老家伙说不定还得向人家这个年轻人请教!”

“可不是吗?哎……豆芽拿上来了,没错了,里面应该就是火腿,好家伙……不说成不成功,能做到这一步,已经不容易了,咱们尝试的时候,一斤的豆芽里面才能成功塞进去几个,没有长年累月的练习,光是处理豆芽这一步,就能折磨死人!”

“……”

这个时候。

镜头开始缓慢的拉近。

将锅里面包裹着火腿豆芽拍摄的一清二楚,南宫几个人不由屏住呼吸,身体不由自主的前倾。

将凳子挪到了距离屏幕更近的地方。

“还不出锅吗?我感觉差不多了,再多一会的话,豆芽里面火腿的油水可就要渗透出来了!”

双眼死死盯着里面的豆芽。

南宫嘴里不停呢喃着。

眼看着豆芽即将变软,见对方还不出锅,他不由有些急了。

“不对,怎么还加大火了?出来了!”

忽然。

画面中的铁锅里猛然蹿起一道火苗,众人还未看清。

就发现。

里面的那个青年,提着锅一甩,一根根晶莹剔透的豆芽,里面仿佛有火腿的油脂在滚动。

一根根的落在了盘子里。

“呼……”

看到这一幕。

几个老者对视了一眼,均是长长舒了一口气。

各自擦了擦额头的汗水。

“好家伙,不说味道的话,光是这个造型已经做成了,比我们强太多了,我是真的没想到,这一道失传的宫廷菜有朝一日,真的有人做出来的,我明白了,最后阶段不能继续用持续那个温度去烹饪,就需要加大火,然后在空中过这么一下,才能出来这个效果,堪称艺术品啊!”

南宫老头激动的站了起来。

二话不说关掉了屏幕。

看着一脸不解盯着自己的几个老家伙,没好气的跺跺脚。

“你们还愣着干什么啊?没看人家做出来了,我们还等什么?赶紧通知人去这个民俗村啊!”

“我有预感,这家伙敢把这道菜整到大席上,你们说,会不会心里还有别的菜?”

“难不成真的还有失传菜?”

话音落。

几人表情一怔,再也忍不住,纷纷跟着南宫老头离开了院子。

不多时。