中间夹着几个生嫩脆香的花生米儿,还有肉乎筋道,吸饱了汤水的面筋! 喜辣的再来一勺油泼辣子,不吃辣的浇一勺醋上去。 一碗就能给人造清醒。 要是再配几根油条,要那种又长又大的。 炸的酥脆且轻,往胡辣汤里一蘸,空泡吸饱汤水塞进嘴。 更是一绝! 要是没有油条,油饼酥饼什么的,也能凑合凑合。 唐磊翻翻倒倒,最后弄出几个馍来。 “算了……实在是存不下粮啊玛德!就这么点,先到先——” 话音未落,五食堂的门外,旮旯等地,早有准备的干饭人呼啸而出! 跑在最前面的,赫然是基里尔家俩小孩! 唐磊的嘴角抽了抽,看着被丢在后面正在狂拍轮椅的尼基塔,面露同情。 但同情归同情…… 唐磊还是铁面无私的按顺序把馍给分完了。 尼基塔无能狂怒了一会,阴暗的在一边奋笔疾书。 不知道是不是给俩小孩的训练计划上又添了一笔。 众人排着队,一人盛一碗汤。 安东打包好两份份,自己也没顾得上喝,就去把五区昨夜连夜上工的犯人们给带了过来。 一群人浩浩荡荡的涌进来,没一会唐磊傻眼了。 这特么的…… 一大桶,竟然眼看着要不够喝? 他赶紧问安东。 “长官,昨天到底留了多少犯人啊!” 安东尴尬的轻咳一声。 “那个……我本来只要了一百个来着。” “但他们现在学聪明了,都知道给你干活有饭吃,所以……都抢着干!” “我也是刚刚才知道,他们一晚上不仅把你那些都种下了,还又垦了不少荒地,挖了几个大树坑,说等你下次来种树——” 说真的,安东今早看见这些犯人的成果后都在暗自腹谤。 总觉得他这越来越不像监狱了…… 比特么外头的农场干的都好! “唐啊,要不再收拾点别的啥?整一顿呗!” 唐磊无奈的在后厨转了圈。 “面筋面浆倒是还有,没汤底了……” “那就整个油茶吧!” 大夏的油茶有两种,一甜一咸。 用得上面筋的这种,就是咸口的,和胡辣汤算是兄弟。 因为这东西是豫州传到皖州皖北后变种了的。 和皖北离奇的一个村一个口音一样。 这汤的名字也是一个地一个样。 什么“马虎汤”,“麻糊汤”,“辣糊汤”。 浇进豆腐脑里,还能变个新的,只要不碰甜党,也是一样的好吃。 要说和胡辣汤有什么区别。 一是底汤不用荤汤用素汤,清汤。 煮的时候,会加些菜籽油,所以称油茶。 二则是面筋不一样。 油茶里的面筋不是扯碎的,而是拿俩长木棍架着,放开水汤锅里。 边烫,边用固定的手势去搅,跟洗衣服似的。 等烫熟了,也就搅顺了落进汤里。 成了丝丝缕缕状。 相比胡辣汤,要更柔顺些。 口味也相对淡,没那么辣,主要突出一个咸鲜。 加些豆腐皮,豆泡什么的。
第263章 这肯定是新型药物(2 / 3)