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“这也是……大夏功夫？！”

唐磊笑笑：“哪有这么多功夫，这种杀法，大夏会的人多的是。”

早年能杀牛的也是手艺人，牛肉又昂贵。

逢节逢集的时候，一辆车开到，村里想杀牛的，想买最新鲜牛肉的，都会围着去看。

唐磊也围观过。

还顺便围观了一群娃看着现场心疼的掉眼泪，牛肉烧完含泪干了两大碗。

不过大夏宰杀的，大多是黄牛肉牛。

水牛这种耕作伙伴，兼具灵性的，一般是不宰来吃的。

所以面对本就是吃肉用的牲口，唐磊内心毫无波澜。

加上有了系统改造，扫一眼就能找到命门，下手自然利落。

只不过，宰是宰完了，唐磊总觉得叶莲娜看他的眼神也有些奇妙。

“小叶，是有什么问题？”

叶莲娜喃喃道：“唐哥，有，有没有兴趣转行？”

“我队长一定会很喜欢你……”

要命的样子！

刚说完，她忽然醒悟：“啊不对！还是别转了！”

“唐哥，你转行了我和我爹，还有五监区的大家，都会饿死的！”

“你这一手千万要藏好啊！”

唐磊笑笑：“不至于，这算什么？也是厨子的基础技能之一吧。”

“基础？”屠宰场工人蚌埠住了。

是他太久没回家，和时代脱节了吗？！

什么时候随便一个厨子都得能干翻牛了！

再等等，他们是不是就要进化到手撕熊了？！

唐磊一脸平淡：“是啊，不会料理食材，做什么厨子？”

君不见千年前就有庖丁解牛之说，宰牛的声音甚至能玩出音律来！

唐磊自认离那还远呢。

放完血，牛皮也不用刀剖，直接用拳头一点点锤开。

皮肉自然分离，才能保留最大限度的完好。

唐磊动作快，加上叶莲娜看了一会，也来伸手帮忙。

一大张牛皮很快被剖下，也被唐磊折折收好。

“别丢，这牛皮也能做菜呢。”

“能炸也能炖，能磨牙能滋补，回头全牛宴上，可少不了这一口。”

那屠宰场的工人也不走了，一直蹲一边看着。

此刻听到“全牛宴”，他的眼睛骤然瞪大！

“兄弟，你在监狱做全牛宴是不是，待遇太好了啊？”他搓了搓手，不好意思道。

“那什么，外卖吗？”

“我杀一辈子牛了，都没吃过牛皮呢……”

唐磊笑笑：“这种费事的一般是我们工作人员小聚吃的，你想来也行啊。”

“回头我跟安东长官说声，到时候叫你，不干扰监狱正常运作就行。”

“左右也就多一张嘴的事。”

这人连连点头：“不干扰不干扰！”

他能说，在唐磊还没解释之前。

他甚至突然有了一个危险的念头。

恍惚觉得，可以去打听一下西伯利亚监狱最轻的罪名是什么……

不过很快，他就找回了理智，心道自己绝对是天天宰牛魔怔了！

一口牛皮而已！

他的牛肉吃的还不够多吗？

却见唐磊笑笑：“牛皮算什么，牛身上可吃的可太多了。”

说完，他刀尖一转，先去做本次前来的重头戏。