眼中突然跳出几行字,活像注释一样飘在那东西上头! 啥玩意? 唐磊仔细一看。 只见那原来是一块昨天做饭剩下的姜。 几行小字写着:“生姜,烹饪必备调料品之一,味辛辣,可去荤腥,性微温,入脾、胃、肺经,具有发汗解表,温中止呕,温肺止咳……” 唐磊的眼睛骤然睁大! “温肺止咳……” “等等,系统,这就是你那个厨师必备的双眼改造成果?” 系统叮咚出现:“是的。了解食材,是做好美食的基础!” “可我看这好像不只是做饭啊……”唐磊喃喃道。 系统顿了顿:“大夏美食,博大精深,如果止于填饱肚子,岂不浪费了上下五千年?” 说这句话的时候,明明还是干巴巴的系统音。 但唐磊无端从中听出一股淡淡的傲气来。 他笑了笑:“系统,你好像有点小秘密。” 怎么跟换了个统似的。 系统立刻闭嘴了。 唐磊戳了两下没动静,耸耸肩:“挺好,算你这个接地气的改造有点作用。” 系统沽涌了两下,似乎想再重申“这是神技”。 但碍于唐磊刚才的突然发难,最终还是什么也没说。 唐磊轻轻抚过生姜,看着最后一行“止咳”,有了主意。 既然用药会导致亚历山大的旧伤受刺激。 那如果用温和的“食补”呢? 唐磊闭目沉思片刻,选中了一个食谱。 “姜撞奶”。 说是食谱,其实也是一道大夏的常见甜品。 做法也很简单。 只需要取姜汁,和牛奶,在合适的温度轻轻一“撞”。 生姜中的生姜蛋白酶就会立刻喝牛奶蛋白质发生反应,变成果冻一样的固体。 唐磊一边开火煮起牛奶,一边快手切了两块姜取姜汁放进碗里。 控制温度,是姜撞奶最大的难点。 唐磊等到牛奶烧到将开未开的时候,将锅取下,轻轻晃动着,正准备靠手感估摸一下。 突然,双眼中的奶锅里,又飘起了一串注释! “温度:75摄氏度。” 好家伙! 唐磊摸了摸眼睛:“这还真有点好用!” 注意着温度,唐磊又想起来。 “好像之前也有一次,有这样类似的感觉?” “好像是食堂大比的时候……” 那一次,他专注的盯着油锅观察着炸鱼的火候,似乎也透过油面,窥见了内里…… “宿主,温度要过了。” 系统突然提醒道。 唐磊一看果然,即将到达最佳的七十度,赶紧收敛思绪,一手持奶锅,一手拿起那碗姜汁。 双手齐动,两道液体在空中轻轻一撞! 转瞬间水乳交融。 战斗民族喜欢鲜奶,脂肪量很高,这正方便了唐磊。 只短短几秒,甚至不等牛奶消泡,两者就在碗中凝结成了乳白微黄的一块! 随着晃动,“duan,duan”的摇摆起来。 这就成了! 唐磊端起碗,走出厨房,迎面就听见。 雅罗夫正在念他! ?
第85章 雅罗夫你是漏勺成精(2 / 2)