前一夜用水泡上,让它变软,再按喜欢的口味再次加工就行了。
今天的收获还算是多,对比其他的东西,海螺肉更适合作为储备粮储存。于是江暮皎将它从螺壳里剥出来后,就倒到了厨房干净的粘板上晾水风干。
海胆蒸蛋是常见的海岸食谱。龙虾海星和螃蟹也都很适合清蒸。
等汤色奶白漂亮的蘑菇炖鱼做好了,江暮皎取出这段时间他们慢慢添置的木汤盆将汤盛出来,洗了铁锅,用铁锅大火蒸煮其他的食材。
魔鬼鱼最终被做成了鱼干,和海带紫菜挂在了一起。杜父鱼变成了红烧鱼。海葡萄被猪油和盐一拌,变成了一道凉菜。
晚上七点,他们终于弄好了所有海货,吃上了晚饭。
这是他们上岛以来吃得最丰盛的一餐。虽然因为调料种类严重不足,做出来的菜味道其实很一般。但是一大桌子的菜,看着就让人觉得开心。
江暮皎和卿煜饱餐了一顿,心满意足的洗漱休息了。