洛泉一边将母鸡的内脏从它的胸腹中剔下,一边讲解着。 她手里的大菜刀就仿佛一条灵活的泥鳅,在肉与骨之间自由穿梭,游刃有余,不过眨眼之间,内脏就已经被去除干净,要用到的鸡胸脯也被剔了下来。 洛泉向来不喜欢吃鸡杂,内脏取下后拿起盛它的铁盆,手腕一扭,直接倒进了垃圾桶。 “啊这…………” “这么多,能做一锅鸡杂了!” “太浪费了,看得我心疼。” “好歹拿去喂给狗也行啊。” “没见识了不是,洛泉家住京城高档小区,那里的狗不吃这玩意儿。” “草率了。” 烹饪继续进行,处理好的母鸡被她放进了一只大锅之中,加水开煮。 同时开始煮的还有一锅排骨,一锅火腿,都没有放什么调味料。 弹幕看到这里,立刻发出了提问: “这是什么做法?” “炖汤不放香料的吗?” “这三锅汤是几个意思?” “头一次看到母鸡汤这种做法。” 洛泉看到弹幕愣了一下,她这烹饪步骤都这么明显了,居然没人知道她在做什么,有些见识的人看到食材应该就已经猜出来了才对啊。 莫非,是和《卡农》的情况一样? 洛泉赶紧用另一部手机搜索了一下开水白菜这个名词。 搜都是搜出来了,但就是普通的白菜汤,用的还是小白菜,和真正的开水白菜没有任何关系。 除此以外,就没有其他的词条了。 这不巧了吗不是! 看来两个世界虽然轨迹差不多,很多名人、名著也都一样,但在细节上终究还是有所不同。 这些对于她而言,都是财富,只不过想要刻意地去发现到底有哪些不同实在不太现实,不过像这种误打误撞其实也挺不错的。 既然如此,那这道名菜的首创她就不好意思地笑纳了。 “这道菜是我自创的一道菜,做法比较特殊,所以建议大家看到最后。”洛泉说这话的时候还是有些脸红的,她的良心遭受到了拷问。 “厉害厉害。” “还能自创菜谱了!” “这么多东西,很期待能做出什么样的菜出来。” “肯定是火腿排骨母鸡汤!” “你还真TN是个人才!” “这种大杂烩做出来能好吃吗?” “不存在的,大不了多放一把香料,味道总能提起来的。” “高血压警告!” 三锅同时开煮,洛泉还挺庆幸是在温夏的豪宅里赖工,厨房够大。 一般来说,除了酒店的厨房,一般家庭都只有两个灶台,三口锅还真放不下。 打开抽油烟机,洛泉讲鸡胸脯放在案板上,手持两把菜刀,剁了起来。 洛泉剁肉娴熟得犹如一个伏案多年的老厨师,一上一下节奏感十足。 “不愧是天才歌手,剁个肉馅都能剁得这么有节奏感。” “我仿佛听到了一首歌。” “个个都是耳帝?” “我只听出了洛泉家菜板质量很好。” “好听吗?好听就是好菜板。” ……………… 很快鸡肉臊子就剁好了,洛泉又拿起一块精瘦猪肉,三两下剁成了猪肉臊子。 “这不拿个荷叶包起来?” “再来十斤肥肉,上面不能见得半点瘦肉,也要切做臊子,洒家要包混沌!”