第157章 无礼(1 / 3)

如今一般的小酒楼都是做一个菜系,淮州菜,南镜菜,川蜀菜等等,若是家常菜,更有厨师本人的见识在里头,不熟悉的菜也是做不好的,所以一般都很局限。

如此也能突出重点,将一种菜做到极致,也就够了。

大一些的酒楼,也会请几个擅长不同菜式的厨子,但那定是顶级的酒楼了,首屈一指的大厨可不好请,许多大厨也不愿意在一个酒楼里与其他菜系的大厨平分秋色。

而无名酒楼的菜,不懂行的人只能看出它菜样多,却不知这些菜都是各大菜系的名菜,而宋琛的感觉就是,若是给对方更大的舞台,她不仅能做出各大菜系的名菜,还能做出每一种菜。

“我们说起一般的酒楼,比如想吃烧鹅,就去烧鹅记,想吃羊蹄,就去鲜羊记,经过让食客起名字,将来,人们想吃什么的时候,都最先想到你们酒楼。苏老板真是了不起。”

毕竟似乎什么都好吃呢。

“而且别人也不需要刻意去记我们的名字,当他想不起要吃什么也想不到一个店名的时候,当然是我们最容易想起了。”

“如此会不会太泛泛?”

“他们想吃烧鹅的时候,第一个想起烧鹅记,但烧鹅记只有烧鹅最好吃,其他的都是配色,若是来我们无名楼,不仅有好吃的烧鹅,还有其他同样好吃的菜肴,多种选择岂不更美?”

“好像是这么回事。”

“吃了以后,客人有了灵感,还可以给自己喜欢的菜起一个名字,下回有朋自远方来的时候,自然也会来我们店里,告诉朋友一定非吃这道菜不可,因为那道菜的名字是他起的。”

苏言裳一本正经地说着自己的想法,男子频频点头,这样的法子,真是一环扣一环地给客人下套,竟然不是他想出来的,好沮丧。

“所以,苏老板的大厨——”

“公子不会是想挖我的大厨吧?”

“不不不——”他只是想见一见这个大厨。一个酒楼的大厨也不可能只有一个,请上几个大厨,每个菜系都能有了,但他就是能吃出这些菜是一个人做的。

菜和人一样是有性格的,像他这样对吃讲究的人,就能吃出菜里头的性格。

苏言裳觉得此人虽然看起来文质彬彬,但定然是个奸商,心软善良如她,还是不要和这种人打交道才好。

“宋公子请慢吃,我还有其他事要忙,就不作陪了。”

宋琛有些碰壁的感觉,他其实是想问对方菜谱是哪儿来的,是不是当年他祖父给的,顺便打听一下堂妹的下落,没想到事情还没说,就被人嫌弃了。

宋大公子觉得自己从来没有那么失败过。

这天郊外山上的雪停了,中午还出了太阳,戴娇就要带着找到的“苏言裳”上路。

与之一起来京城的嬷嬷说道:“小姐不去安国的京城看一看吗?听说大公子也可能来了安国。”

“你说什么?表哥来了安国?”

“是,宋大公子若是到了安国,定然会去京城的。”

“岂有此理,你怎么不早说?”

嬷嬷其实也没那么确定,宋大公子的行程只是听说,是她自己想去安国的京城看看。

“那还等什么,苏言裳,你赶紧收拾,我们去安国的京城。”

冯佳贤激动,这人果然要带走她。

她现在还不确定对方的身份,但猜测肯定低不了,况且,这一路上她还可以考察,若是她地位不怎么样,她也可以离开。

所以,那些她在安国没有得到的荣耀,一定会在宽城达成,天无绝人之路,她的幸运在宽城。

“你对安国的京城熟悉吧,那你负责给我们介绍吧。”