李晔却是不理会雪茹老板的碎碎念，先是去厨房看了下雪茹老板的家当。

之后又盘算了下要去买些什么。

接着交代了雪茹老板几句，就自个儿出门找东西去了。

心里还琢磨着：不能每次都让雪茹老板出去弄东西啊，要不显得自己和吃软饭一样。

半小时后。

李晔就拎着一堆东西回来了。

买了一只处理好的鸡以及鸡蛋，半斤猪肉，五斤白面儿，两斤油。

以及辣椒麻椒之类的辅料，还有些常用的香料。

最后则是给雪茹老板带的一些蜜饯之类的零嘴。

一进门，陈雪茹就迎过来，看着手里拿着大包小包的李晔。

出声问道：“怎么买了这么多东西啊？”

李晔笑了笑，转头看着陈雪茹说道：“嗨，今天过节嘛。”

随后将东西放到厨房以后，李晔又返回门口。

将衣服脱下，换上雪茹老板最近给他新做的绸面儿棉坎肩和一条棉裤。

雪茹老板看着这样装扮的李晔，不由笑出了声。

不知是不是错觉，就这行头穿在李晔身上多少有点没解放前地主家少爷的模样。

李晔也不知道雪茹老板笑什么，也跟着笑了笑。

之后坐到沙发上打开放着蜜饯的包装，塞进雪茹老板一颗，自己也吃了一颗。

闲聊几句，喝了一杯茶。

李晔就迫不及待的去厨房给雪茹老板大显身手。

只见咱们新晋厨师李科长走到厨房以后，瞧着角落里的一堆辅料。

琢磨了一下，准备今天做个简单点的菜。

稳妥起见，先印证一下自己脑中的厨艺知识。

别上来就整个开水白菜，灯影牛肉的，万一翻车了，不得让雪茹老板笑话死啊？

再怎么说咱老李也是要脸面的人！

于是，李师傅思考了半天，准备先做一道凉拌菜。

那就是红油口水鸡！

只见李师傅先是按照脑中的知识。

将干辣椒和麻椒这些东西都拿出来，一样样的收拾好，放在了几个碗里备用。

随后就将葱姜蒜之类的材料备好。

接下来，李晔就开始收拾那只已经拔了毛处理好的鸡肉。

刚放到案板上准备切的时候，李晔看着手里的鸡。

心中突然就升起一个念头：这只鸡没有处理好，如果就这样做的话，做出来肯定不好吃。

于是李晔又将鸡拿起来，放在眼前仔细看了看，就跟随着脑中的感觉开始处理起鸡肉。

不一会，李晔就将鸡肉全部都处理了一遍。

将鸡肉切块，裹上盐巴放在一旁腌制。

随后李晔又开始切起了葱姜蒜等配料。

不知道是不是李晔的错觉，李晔总觉得自己现在切东西的刀工越来越好。

拿起刀就知道该怎么下刀，怎么操作。

看着自己切的细如雨丝的姜丝，李晔一时之间都不敢相信这是自己的杰作。

要知道李师傅以前做饭的话，路数就是大开大合，好不好看不重要，能吃就行。

随后李晔又开始验证自己的想法，开始生火热油，炸花生米，炸辣椒油。

神奇的是，李晔之前从未做过这些工作，但是此时却知道怎么看油温，什么时候放什么。

花生炸没炸到自己想要的程度。

辣椒油怎么熬出来香而且色泽透亮。