第 10 章(2 / 4)

不过这是人家的事,她摇了摇头,也懒得想了,只是转头便叮嘱道:“你可别看人家做的得香就去吃,外面做的始终没家里的卫生。”

李爷爷心头的那点雀跃和跃跃欲试一下子就被浇灭了,但他并没有放弃,试探性地开口:“都是街坊邻居……等我再去查探查探,要是卫生方面有保证,你就让我去尝尝呗,不然每天闻着这股香,都要被馋的睡不着觉了。”

李奶奶也被那股香味勾的不上不下的,忙喝了口汤,填满口腔,随后才淡淡道:“再说吧。”

但李爷爷没来得及去查看卫生就迎来了偷吃的机会。

次日,李奶奶有事要回一趟老家,只剩李爷爷一个人在家。

平时都是李爷爷出门买菜的,所以此刻,李奶奶只是提醒他一下:“冰箱里没菜了,你记得自己出去买,还有,别趁我不在偷偷吃那些辛辣油腻的东西。”

李爷爷:“知道了,知道了。”

没多久,李奶奶出了门,李爷爷去捣鼓他的花花草草。

此刻他其实没什么要偷吃的想法,直到临近中午的时候,同一方向飘来了五花肉被爆炒过的香气。

肥肉里面的油被激了出来,别提有多香了。

昨天的麻婆豆腐李爷爷不是很感兴趣,尚且还能忍住,但今天的猪肉香可就有点忍不住了。

他最喜欢吃的就是猪肉了,偏偏老婆子天天在家管着吃食,一点肥肉都不让他碰,别提有多难受了。

虽然不确定那家炒的是肥肉还是瘦肉,但这股香味实在是太诱人了,就像启动了身上的某个开关,把压抑了许久的馋虫都释放了出来,惹得肚子咕噜咕噜直叫。

在家坐了几十秒的思想斗争,李爷爷还是选择出了门……

江若瑶今天要上的新菜是竹笋炒五花肉,这个菜式简单,也不是很耗时,她很快就把它们做好了。

还没到往常营业的时间,江若遥还在后厨收拾着,店里就来了一个人。

今天是工作日,离下班时间还早,没想到这就有顾客来了,江若瑶还挺惊讶的。

“小姑娘,你店里是有猪肉吗?”李爷爷开门见山道。

她菜单上还没更新呢,竟然就被顾客闻出来了,江若瑶笑了笑:“有,是今天正要准备上的新菜,没想到您鼻子还挺灵的。”

“是肥肉还是瘦肉啊?猪肉炒什么?”

面对老人的问题,江若瑶很有耐心的一一回答:“是肥瘦相间的五花肉,跟竹笋一块炒。”

是他最喜欢的五花肉!

“那给我来一份吧。”

“需要打包吗?”

“不用,就在这里吃。”

李爷爷点完菜,自觉的走到一张桌子前坐下,趁着饭菜还没上,他不动声色的打量着四周。

物品摆放的整齐,环境整洁,一尘不染。

再看向半开放式的厨房,里面甚至比自己家还要干净,卫生一看就是过关的。

一碟竹笋炒五花肉很快被端了上来,还有一碗清香洁白的米饭。

江若瑶做这道菜的时候没有放油,直接把五花肉放下去用小火煸香,慢慢煸出油,再放入泡过水的竹笋翻炒,最后放上调味料,一碟竹笋炒五花肉就做好了。

肥瘦相间的五花肉被切成厚度一致的肉片,可见刀工了得,五花肉油光锃亮,表面还有被煎过的微焦痕迹,肥肉的部分被煮熟后变得晶莹剔透的,看上去就非常诱人。

李爷爷咽了口口水,拿起筷子就夹了片五花肉放进嘴里,五花肉厚度适中,咸度适中,咀嚼间,肥肉部分的软烂和瘦肉部分的嫩滑交织,形成一种极致美妙的口感。

特别是不经意间咬到微焦处,脆脆的,非常香。

“好吃!这五花肉也炒的太香了!”

竹笋也一点涩味都没有,清脆爽口,带着一股竹笋特有的清香,还混着猪油的香气,两相结合,只