第72章 嘿!一家子酒鬼(2 / 3)

大宋废侯 书香遗墨 1299 字 2023-07-29

其实就是凝香制作的原料之一,乃是用寻常酒醅或米酒蒸酿而得,谓之原浆,可以勾兑饮用。若用于配制凝香,后面还需要多次蒸馏提纯,尽取其中精华后方能与精油调和。小弟称这些酒中精华为酒精......”

长公主闻言恍然大悟,怪不得这味道自己好像很熟悉,看来是工坊中百花精油的味道太过浓烈,掩盖住了酒香,要不然自己肯定能辨别出来。

赵光义学着承风的样子,也兑了一个酒注,给自己倒上。

不同于赵匡胤和王皇后的金碗,赵光义偏爱玉器,自己用的是一盏青玉石碗,澄清的酒液倒上之后,碗底的玉石纹路依旧清晰可见。

赵匡胤拿起酒注,给王皇后也倒满了勾兑好的原浆。

这动作看得承风目瞪口呆。她不应该喝果酒的吗?

乖乖!就算勾兑过后,这酒也得五十度上下,怎么大宋的女子酒量都这么好吗?高度酒都来者不拒!

同样的惊诧之下,他发现长公主也举起杯子,跟赵光义讨了一杯,还朝自己调皮地眨巴眨巴眼。

承风抓起酒注,也给自己调了一酒注。

对面的长公主轻哼了一声,拿下巴对着自己,好像在鄙视自己的少见多怪。

怒了!男子汉大丈夫,怎能让女流之辈看扁?

承风拿起酒注,又舀了慢慢一提宫廷酒加进了自己的酒注......太鸡贼了!

“贤弟好酒量!”众人见承风酒注内比自己的都多了一提酒,纷纷大赞。

承风却心里偷偷暗喜。

嘿!你们这一家子酒鬼喝吧,自己可不奉陪!明日还有大事等着自己。

现在这一兑,里面连三十度都不到,跟喝花雕酒一样......

宋朝的酒,与现代白酒并不一样,此时的酒因为没有完善的蒸馏酒技术,只能单纯靠发酵,一般只有十几度,不属于同一个酒种。

像武松在景阳冈上喝的那个“三碗不过岗”,也就二十度出头,已经算难得的好酒了。

市面上卖的也基本上是米酒和果酒。

果酒是用各种水果发酵而成,度数在几度和十度稍多,多适合女士饮用。

米酒为粮食发酵,根据酒体颜色可分为清酒和浊酒。

浊酒呈乳白色,在三国时最为出名,因为技术不过关,酒液浑浊,度数极低,跟醪糟差不多。

清酒的酿造时间长,发酵缸或池中上层酒液质地清澈,一般呈绿色,出名的如绿蚁酒等等。

所以,在北宋以前,酒类大致只有两种颜色,要么是绿色,要么是乳白色,今日承风拿出几近透明的高度酒,众人才纷纷惊叹不已……

赵匡胤大袖一挥,“来,饮胜!”端起酒碗,猛灌一口,闭目慢慢品味起来。

随着一声自不觉的闷哼,赵匡胤感觉口中辛辣感瞬间炸裂,一条火龙从喉咙直窜胸腹,所过之处好像烧着一般,此酒调和之后竟依旧性烈如斯。

少顷,腹中一股暖洋洋的热气慢慢升腾起来,身上的血气运行都在加速,四肢周身都好像变得轻快无比。

殿内众人都在无声地等待赵匡胤评判,只有郑恩在一旁抓耳挠腮地盯着酒注,好像恨不得搂在怀里。

良久之后,赵匡胤长长地吐出一口酒气,拍案大赞道:“好酒!”

哦——众人这才纷纷举杯,饮了一口。

赵光义是品酒的行家,不同于太祖皇帝的豪迈,他更有一种文人的优雅,先是端起酒碗放在鼻下轻轻一嗅,让芳香的酒气充满整个鼻腔,然后凑近嘴边浅浅的滋溜一口才慢慢放下,闭上眼睛在口中细品。

承风看着赵光义暗暗嫉妒,这股生来高贵的优雅