尤鹤看了信后，便又去瞧了瞧放在屋檐下的四个大箩筐。

这么多蘑菇，还要在明天之内就卖完，东家可真是会给他们出难题。

江州城很少有把蘑菇拿来入菜的，他从小到大也跟很多江州人一样，被长辈耳提面命，不要去摘蘑菇吃，蘑菇有毒会吃死人的。

蘑菇有毒不能吃，几乎植入了每个江州人的脑子里。

在这样的情况下，要让江州城的百姓接受这些从未吃过的蘑菇，这还是非常非常难的。

当然他是完全信任东家，也相信这些蘑菇是能吃的。

尤鹤让厨房的伙计拿了些蘑菇进厨房，让厨房的厨子按照沈婉给的食方做菜。

厨子拿着蘑菇都是懵的，当了这么多年的厨子，师父都告诫他们不要用蘑菇入菜，可是今日竟然要用这蘑菇做菜，他表示内心有些忐忑。

尤鹤再三向厨子保证，这些蘑菇都是无毒的可以吃的，厨子才开始根据食方做。

鸡枞瘦肉汤，牛肝菌、羊肚菌，鸡油菌、榛蘑一起做了一个炒杂菌，油煎松茸。

做的时候，蘑菇自身散发出来的鲜香味就飘了出去。

厨房里的人虽然都怕吃这些蘑菇，但是闻到这鲜美诱人的香气，还是忍不住咽起了口水。

诱人的香气飘到了前头的大厅。

“服务员，你们家可是又出新菜式了？”闻到香味儿的茶客，看着上茶的服务员问。

服务员怔了一下，摇着头道：“没有哇，我们的菜单要下个月才更新上新茶饮和点心。”

“那是什么东西这么香？”茶客又问。

其他茶客听见有人问了，也纷纷跟着问：“是呀，是什么东西这么香？”

服务员解释道：“我们东家

最近去了同源县游玩，今日差人送了些在同源县采摘的蘑菇回来。出自正在用东家让人送回来的蘑菇，根据东家给的食方试着做菜呢。”

“蘑菇？”

一听见蘑菇二字，食客们脸上的好奇和热情就立刻消退了。

“县主该不会是想把蘑菇入菜，在她开的这些食店里卖吧？”

“这蘑菇可不能乱吃的，好多都有毒。”

“是呢，听说用锅炒了蘑菇，就算锅洗干净了，再炒其他的菜那也是有毒的。”

茶客们七嘴八舌地议论了起来，显然在他们心里是将这蘑菇当做了洪水猛兽的。

服务员也是个机敏的，笑着说：“这蘑菇谁敢拿来乱吃，都说蘑菇有毒， 我们大厨也怕得很，另用了锅勺做呢。”

闻言，茶客们瞬间安心了不少。

说实话，要是用做了蘑菇的锅勺

再给他们做东西吃，他们也是不敢吃的。

“东家来信说，送来的蘑菇都是能吃的，没有毒。她自幼吃蘑菇长大，识得清什么蘑菇能吃，什么蘑菇不能吃。采摘的蘑菇也都是仔细辨认过的，她们在同源县已经吃过多回了，十分的美味，没有半点儿问题。”

“但是咱们毕竟没吃过，从小到大都听老人说，这蘑菇不能乱吃，瞧着还是有些害怕的。”

“县主她们吃过多回了？”听服务员这么一说，有茶客便又问道。

服务员笑着道：“东家在信上是这么写的，尤其是那什么松茸，不但十分珍贵，还十分美味，吃了对身体也好呢。也拿了好些送回家让老爷和夫人他们尝尝鲜呢。”

慕哥和那来送蘑菇的小哥吃完东西就走了，也拿了些蘑菇走，说是东家要拿些回去给云家的老

爷夫人还有老夫人尝鲜。

茶客们一听这些蘑菇不但县主自己